专利名称：含有蜂蜜成分的加工人参的制备方法专利类型：发明专利发明人：胡成淑
申请号：CN201780003688.0申请日：20171114公开号：CN108323156A公开日：20180724
摘要：涉及含有蜂蜜成分的加工人参及其制备方法。本发明的方法包括：准备包含人参和蜂蜜的第一混合材料的步骤；对上述第一混合材料进行蒸汽加热的步骤；对上述第一混合材料进行冷却的步骤；从上述第一混合材料分离出人参及蜂蜜的步骤；在低温下对分离出的上述人参进行冷却的步骤；在常温下对分离出的上述蜂蜜进行冷却的步骤；对在低温下所冷却的上述人参和在常温下所冷却的上述蜂蜜进行混合来形成第二混合材料的步骤；在低温下对上述第二混合材料进行熟成的步骤；以及从上述第二混合材料获得人参的步骤。根据本发明，人参的高分子人参皂苷通过蜂蜜成分被诱导进行水解，从而使体内吸收率高的低分子人参皂苷Rg5+Rk1、Rg3、Rh2、CompoundK等的含有量增加。
申请人：(株)韩蜜参
地址：韩国江原道
国籍：KR
代理机构：北京三友知识产权代理有限公司
代理人：金玲
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