优质加工型枣新品种沧蜜1号特征特性及配套栽培技术

园艺学　现代农业科技２０１０年第１７期　优质Ｊｊｎ－ｒ型枣新品种沧蜜１号特征特性及配套栽培技术　李志欣文Ｕ进余张立树苗锋孙秀坤刘永纪张卫东　（河北省沧州市农林科学院．河北沧州０６１００１）　摘要阐述了优质加工型枣新品种沧蜜ｌ号的特征特性，并介绍了其配套栽培技术，包括高接改良、合理施肥、平衡修剪、花果期管　理、病虫害防治、适期采收等内容，以供参考。　关键词枣；沧蜜１号；特征特性；栽培技术　中图分类号￥６６５．１０４＋．７　文献标识码Ｂ　文章编号１００７—５７３９（２０１０）１７—０１４０—０１　沧州金丝小枣是河北省沧州的区域栽培树种，经多年　研究选育出了优质加工型枣新品种沧蜜１号．２００８年１２月　通过了河北省林木品种审定ｎ叫。现将其特征特性及栽培技　术介绍如下。　１特征特性　１．１植株特性　树冠自然圆头形。枣头色泽红褐色，节间长２．５～７．０　ｃｍ。　树势强，树体较大，树姿直立，结果后开张，发枝力中等。树　干灰褐色，皮孔中大，长圆形，突起，开裂，有针刺。二次枝３～　９节，枣股较大，可连续多年结果，平均每个壮龄枣股抽生枣　吊３个，枣吊长３．５～３５．０　ｃｍ，每个枣吊着生叶片数４～２０片。　叶片卵状披针形，深绿色，也较厚，叶片光滑，叶长４．９～７．２　ｃｍ，叶宽３．０～５．３　ｃｍ，叶基广楔形，叶缘具粗锯齿。花量较多，　平均每序着花８朵，中部节位着花可达１３朵以上。花小，初　开花时蜜盘为浅黄色。平均每吊果数０．８个。一般４月中旬　萌芽，５月底始花，８月中旬白熟，９月上中旬完熟。树龄８　年，开甲１年树单株产鲜枣７．５—１０．０　ｋｇ，树龄１０年，开甲３　年树单株产鲜枣２５～３０　ｋｇ，高接树平均株产２６．２　ｋｇ。　１．２果实特性　果实长圆形，果实纵径３．９６　ｃｍ，横径３．２１　ｃｍ，平均单果　重ｌ７．２　ｇ，最大单果重３５．２ｇ。果实白熟期，大小整齐，果形一　致，果点大，白色，显著，果面平整光洁，果实皮薄，果顶凹，　梗洼深中，果肉白绿色，肉质疏松，汁液少，风味甜酸，可溶　性固形物２０％左右。核长椭圆形，核重０．４　ｇ，纵径２．３６　ｃｍ，　横径０．６８　ｃｍ，少数有种仁。可食率９７．７％。完熟期可溶性固　形物含量达３４．２％。亦可鲜食　。　２配套栽培技术　２．１高接改良　沧蜜１号主要通过硬枝嫁接繁育。利用当地丰富的金　丝小枣基因类型。对个小、易烂、易裂的品种进行高接改劣　换优。嫁接一般在砧木萌芽后进行，采用不同的嫁接方法，　主要有劈接、腹接和插皮接。沧蜜１号适宜密度为３　ｍ￣５　ｍ，　树形主要采用自然圆头形和纺锤形。　２．２合理施肥　春季枣树萌芽前，氮、磷、钾肥一次性施入，最佳施肥量为　纯氮３００　ｋｇ／ｈｍ　、五氧化二磷２１０　ｋｇ／ｈｍ２、氧化钾２７０　ｋｇ／ｈｍ２，　其产量较高，效益最好。在枣果采收后落叶前，增施有机肥，　作者简介　李志欣（１９６６一），女，河北沧州人，副研究员，主要从事果树　品种选育及栽培加工工作。　收稿日期２０１Ｏ—ｏ７一ｌ９　１４０　可增加树体贮藏营养，复壮树势，提高树体营养水平，增加　春夏季的养分供应量。主要为腐熟的有机肥，施肥量依据当　年枣树结果量为基础，每生产１　ｋｇ鲜枣施有机肥２　ｋｇ，全园　撒施，施后深翻。　２．３平衡修剪　主要方法有疏枝、短截、回缩、缓放、刻伤、拉枝、撑枝、　摘心、抹芽、环割、开甲拿枝和扭梢等措施。树形为自由纺锤　形，干高４０～５０　ｃｍ，株高控制在４．０～４．５　ｍ，中心干较直立，　骨干枝数目１５～２０个，各骨干枝均匀着生在中心干上。不分　层各骨干枝交错旋转上升，下部骨干枝较大，向上依次减小，　同侧骨干枝间距不小于５０　ｃｍ，骨干枝上直接配置中小枝　组，下部骨干枝开张角度为８０～９０。，上部骨干枝角度７０～８０ｏ。　对幼树和结果期树根据不同情况进行合理的修剪。　２．４花果期管理　加强管理，提高树体营养水平；合理配置授粉树；花期　喷施植物生长调节剂和微量元素；花期常遇干旱天气，影响　枣树的授粉受精而造成严重减产，因此花期喷水可提高空　气湿度，提高坐果率。一般平均喷２～３次；夏季对枣头一次　枝、二次枝或枣吊进行摘心也可明显提高坐果率。在开花量　为２０％～３０％时开甲，单株产量、果实大小、整齐度等加工品　质最佳。　２．５病虫害防治　枣树病虫害种类较多，根、茎、叶、花果都不同程度受其　危害，严重影响枣果的质量和产量。在防治上应贯彻以防为　主、综合防治的方针。保护天敌防止环境污染，搞好病虫害　的预测预报。抓住关键时期，科学合理用药。目前枣主要病　害有枣锈病等，主要害虫有枣尺蠖、桃小食心虫和绿盲蝽象　等，病虫害防治采用生物农药，阿维菌素和吡虫啉等生物制　剂效果非常好，可交替使用。可选用高效低毒、低残留对天　敌安全的农药。禁止使用高毒农药，以减少病虫害的抗药　性，提高防治效果，采收前１５　ｄ禁止使用农药。　２．６适期采收　沧蜜１号最适用作加工蜜枣，白熟期为最佳采收期。　３参考文献　［１】曲泽外『，王永惠．中国果树志・枣卷ｆＭ】．北京：中国农业出版社，１９９３．　［２】张志善．枣树良种引种指导［Ｍ】．北京：金盾出版社，２００３．　【３】刘孟军．河北省枣树业的发展现状、存在问题和建议［Ｊ】．河北果树，　１９９８（２）：６—７．　【４］张立树，孙秀坤，李志欣，等．加工型大枣新品种沧蜜１号的选育［Ｊ】．　河北林果研究，２００９，２４（３）：２９６—２９７，３０４．　【５】张立树，苗锋，李志欣，等．枣新品种沧蜜１号在沧县的表现［Ｊ］．河北　果树，２０１０（１）：４９—５０．