矿物加工技术专业是一门生产实践性较强的专业，要求理论与实践紧密结合，而实践教学是专业学习不可或缺的环节，这对于突出操作技能的高职学生来说尤为重要。
当前一些企业出于安全与生产的考虑，且到企业实习的各院校学生过多，造成专业实习课的教学只停留在送学生到相应的生产车间或岗位跟师傅学习，而学生在车间里只是走马观花似地实习，造成学生在实习过程中感觉到无所事事，这对学生了解工艺指标、工艺流程及操作技能的掌握难以达到，造成了教学理论与实践的严重分离。此外，通过调研及企业反馈，发现传统教学模式下的矿物加工技术专业毕业生在步入工作岗位时，并不能较快地为企业所用，往往不能独立完成岗位要求，而要经过6～12个月的学徒期，在这期间只能跟师傅从事一个岗位的工作，学生基本上处于看学的过程。工作中独立完成任务的能力较差，其原因是在传统的实践教学模式下，学生在实习过程中实习任务不落实，造成实习目标不明确，缺乏主动学习生产知识的主动性，无法达到预期的实习效果。因此，对传统的实习教学的改革势在必行。一种教学方法是否合理有效，要看通过这种教学方法培养的学生能不能够满足企业对此类人才的职业能力要求。通过笔者的实践表明，将任务教学法应用到专业课实习中去，学生会取得良好的学习效果。
任务教学法是美国教育学家杜威提出的，它以实用主义作为教育理论基础，倡导“学生中心，从做中学”的教学方法。杜威教育的重心应该从教师与教科书转向学生，根据任务组织实践教学。在履行任务的过程中，以参与、体验、互动、交流、合作的学习方式，发挥学生自身的能动性，提高自身的认知能力，在实践中感知、认识、应用，在实践中获得真知，在“干”中学，在“用”中学。
将任务教学法应用到专业实习教学当中，应明确学生的学习目标、实习任务，从完成具体的实习任务着手，充分发挥学生的主观能动性和教师的主导作用，注重对学生的发现问题、分析问题和解决问题能力的培养，引导学生顺利完成任务，从而达到实习目的。本文通过高职矿物加工技术专业学生实习为例，谈谈对提高学生实践操作水平的做法和体会。
1 实习目标
专业实习教学要有明确的目标，也就是要求学生通过本次实习要达到何种的操作技能，并且要考虑到教学的连贯性。例如本班学生的实习是生产实习和课程设计“二合一”的情况，因此，要求学生对选厂的整个生产工艺流程，从了解到熟悉，再到逐步掌握各个岗位设备的常规操作、常规设备故障发生的原因到处理方法。以顺利完成实习任务和完成课程设计。
2 实习任务内容
实习任务内容在实习中的表现就是需要履行的具体的工作。作为实习带队教师必须是专业课教师，要与学生一起制定好实习各阶段的实习任务，实习任务随着实习岗位的轮换而分步进行。具体做法如下：第一阶段实习任务是以入厂安全教育为主，养成良好的安全意识，了解选矿厂岗位生产环境，搞好与企业生产人员的关系；第二阶段，实习任务内了解生产过程，熟悉生产工艺流程，车间的矿浆管路布置，浮选用药的种类和用量及加药点的位置；第三阶段的任务是了解生产组织，掌握本岗位的设备操作要点，并观察操作过程中的变化与操作条件改变的关系，并会处理本岗位常发生的一般故障；第四阶段的任务是学生完成本岗位的实习报告后轮换到另一岗位重复上述步骤。
3 实习过程
实习过程指学生在某岗位实习时所涉及的操作方法、步骤和本岗位经常发生的问题，即“如何做、如何处理”。首先，要给学生制定一个总体目标：文明礼貌、遵守厂规、厂纪、仔细观察，认真思考，善于提问，善于交流，勤于记录，学生在实习过程要笔不离身，随时记录。其次，在老师的指导下，以小组的工作方式，按照各阶段不同的任务内容，同学们自己分组定岗，进行组内分工，自己动脑想办法，要求人人参与工作，工作人物责任制，注重任务完成的过程和效果。学生根据自己的兴趣，按照时间顺序、矿浆的流程、师傅的行为、工艺指标、设备运行记录、交接班记录本等线索进行观察，收集资料，随时向师傅请教，结合自己所学的专业理论知识，将理论运用到实践中去，充分调动学生的学习兴趣。在实习的过程中，实践和巩固专业课程要求的知识与技能，亲身体会劳动的艰辛与收获的乐趣，培养学生在实践中发现问题、分析问题、解决问题的能力。通过实习，学生文明礼貌的行为举止、积极好学的处事态度必然得到企业的好评，并有可能学生在毕业后顺利就业。
4 相互交流、团结协作
由于学生是先分组定岗，再分岗位，因此在实习各阶段的过程中，应强调小组内部及各小组之间的相互交流。例如，各小组要定期开一次碰头会，把各自的新发现、新观点和心得体会告诉大家，相互学习，共同提高，有详细的会议记录。每一周应开一次班会，由带队教师组织各组同学互相交流，互相学习，加强学生的团队精神和协作能力。
5 收集整理资料
由于实习是生产实习后要进行课程设计，因此学生还应掌握现场生产的第一手资料，为课程设计提供依据。收集资料主要有三方面的来源：第一，熟悉生产现场，能绘制现场生产流程图；第二，认真听取企业技术人员上课并做好笔记；第三，认真查阅企业生产工艺流程设计的有关资料，以及有关重大流程改造的背景和结果，这对学生进行课程设计提高充分的依据。
6 结语
评估总结是根据学生每次实习任务的实习参与情况进行评价。学生自己先进行自我评价及学生之间进行相互评价，然后由老师根据学生的实习表现和实习报告进行评分，师生共同讨论评定在实习中出现的问题的办法。
总之，在矿物加工技术专业实习课的教学中，老师要把抽象的东西变为具体，变枯燥为有趣，让学生乐于去观察、思考。明确实习任务，在整个实习过程始终围绕实习的任务和目标而实习，让学生每完成一个任务后都觉得有成就感，这样可以不断地提高学生自信心和学习兴趣。培养学生观察能力，分析问题、解决问题、团队合作精神的能力，对培养高职生的实践动手能力是非常重要的。
参考文献
[1] 黎一强.任务驱动教学法在高职PLC技术课程教学中的运用实践[J].职业教育研究，2009（1）.
[2] 廖庆.任务教学法在专业课实习教学中的应用[J].广西教育，2009（8）.
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