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餐饮总监岗位职责_餐饮总监工作内容

2023-11-23 来源:小奈知识网

  1、应负责任:

  ①副总监与总监共同承担法人责任,并直接对总监负责;受总监委托主持全面工作时,要对企业负全责。

  ②协助总监工作,按分工负责的原则,主持部分日常工作,对自己分管的工作负主要责任。

  ③对分管范围内各岗位员工执行责任制的情况,要负责进行监督、检查。

  ④抓好员工的思想教育及业务培训工作,对员工要定期培训,定期考核,逐步提高员工的素质。

  ⑤对分管范围内有突出贡献或严重违纪的员工,要及时向总监提供情况和奖惩建议。

  ⑥关心职工生活,尽可能地帮助职工解决实际困难。

  2、主要职权:

  ①协助总监管理人、财、物,对内部人员的任免、调动,可向经理提议。经批准后具体执行。

  ②提出对员工进行重大奖励、惩罚的意见,经理批准后负责执行。

  ③有权对严重违纪的员工进行停职检查处分。

  ④有权临时调动职工,协调内部关系。

  ⑤有权随时对管辖范围内的工作进行检查。

  ⑥受总监委托时,可行使总监的职权。

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