烤饼类一般需要大火来烤制,这样烤出来的饼外脆里软,色泽好看口感较好,用220度—250度的火温烤制就行,具体多长时间还的看饼类的厚度大小才能估算。
烧饼如果是自己在锅里面煎的话,不仅比较耗时间,而且还容易煎糊,色泽也不好看。如果是用烤箱烤的话既然方便又美味。
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