1千克大米做成米饭,大约够多少人吃
2023-10-18
来源：小奈知识网
1千克大米做成米饭大约够5人吃。
根据生活经验、对质量单位和数据大小的认识，每人大约吃200克大米，把1千克化成克数，乘进率1000，再用1000除以200得出。
大米，亦称稻米，是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的食物。大米是中国大部分地区人民的主要食品。大米中含碳水化合物75%左右，蛋白质7%-8%，脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富的B族维生素等。大米中的碳水化合物主要是淀粉，所含的蛋白质主要是米谷蛋白，其次是米胶蛋白和球蛋白，其蛋白质的生物价和氨基酸的构成比例都比小麦、大麦、小米、玉米等禾谷类作物高，消化率66.8%-83.1%，也是谷类蛋白质中较高的一种。
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