蒸卤面凉水蒸还是开水蒸
2024-08-13
来源：小奈知识网
蒸卤面是冷水蒸。冷水蒸面条才更容易被蒸熟，在蒸卤面之前还可以给面条拌一些油防止粘连。蒸卤面是一款家常菜品，制作原料主要有细切面、豇豆、五花肉等。面条中含有很高的蛋白质，是维生素和矿物质的最主要来源，并且面条的纤维素含量非常高，比面包的营养价值还要高出许多。蒸卤面是冷水蒸，面条才更容易被蒸熟，蒸卤面是一款家常菜品，制作原料主要有细切面、豇豆、五花肉等。面条中含有很高的蛋白质，是维生素和矿物质的最主肢芹要来源，并且面条的纤维素含量非常高激饥坦，比面包的营养价值还要高出许多。
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