怎样做干豆角顿排骨汤
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发布时间：2022-04-21 20:08
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时间：2023-06-24 06:44
用料
主料
猪大排250克
豆角200克
调料
葱
5克
姜
5克
蒜
10克
料酒
5克
花椒粉
2克
胡椒粉
2克
干豆角炖排骨的做法
1.先切葱姜蒜，少许。锅里入油，爆炒葱姜蒜，出味
2.放入一勺糖，一勺老抽，下排骨干炒，排骨七成熟时，入开水，放豆角
3.再来一勺料酒，一勺老抽，加花椒粉、胡椒粉少许。大火烧开，小火炖10分钟，放入一些葱丝再炖。炖至豆角全部吸收排骨的肉香之后，出锅
菜品特色
四季皆宜的家常菜。做法简单，可以添加多种其他配料，如土豆，茄子，粉条。
