为什么鱼的腥味那么浓阿?

发布网友 发布时间:2022-04-21 19:55

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热心网友 时间:2022-06-18 21:55

鱼都有一种腥味,尤其是海鱼,腥味更浓。鱼为什么会有腥味呢?原来鱼体内有一种粘液腺,这种粘液腺分泌出来的粘液里,含有带腥味的三甲胺。在常温下,三甲胺容易从粘液里挥发出来,散布于空气中,人们闻到这种挥发在空气中的气味,便是腥味。

热心网友 时间:2022-06-18 21:56

原来鱼体内有一种粘液腺,这种粘液腺分泌出来的粘液里,含有带腥味的
三甲胺
。在常温下,三甲胺容易从粘液里挥发出来,散布于空气中,人们闻到这种挥发在空气中的气味,便是腥味。

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