肠粉是用什么做出来的
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发布时间：2022-04-23 14:52
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热心网友
时间：2022-07-20 00:21
肠粉是用猪肉和面粉做出来的。
热心网友
时间：2022-07-20 01:39
肠粉是一种广东著名的传统特色小吃，其主要的分类有两种，分别是布拉肠粉和抽屉式肠粉。其中，布拉肠粉主要是用粘米粉、玉米淀粉、小麦淀粉制作而成，而抽屉式肠粉主要是使用米浆制作而成，但两种肠粉都会在制作的过程中根据个人的喜好加入鸡蛋、叉烧、虾米等等。
而不同地区的肠粉也会有所不同，比如广州的肠粉一般是透明状，口感比较Q弹，酱料是由酱油及其他酱制成，味道偏甜，配菜一般为生菜；而潮州的肠粉一般是白色，口感比较软糯，酱料以花生酱居多，配菜则比较丰富。
