日式昆布柴鱼养生锅怎么做好吃？

发布网友 发布时间：2022-03-18 05:41

我来回答

共2个回答

热心网友 时间：2022-03-18 07:11

材料
昆布25cm，柴鱼片40g，水3000c.c
做法
1.将昆布以布擦干净备用。
2.将作法1的昆布与水一同放入汤锅，以中火煮至滚沸。
将作法2锅中的昆布捞起，再将柴鱼片放入并关火，静置于炉火上约20W30秒待柴鱼片沉淀锅底后，以滤网过滤留下的汤汁即混布柴鱼高汤。
昆布是一种蔬菜的名字哦，而且也是属于海藻类的食材类型之一。它的营养物质丰富，可以补充丰富的矿物质啊还有维生素等等。可以补充丰富的碘元素。对于补虚劳有好处，你知道昆布的营养价值和功效吗，来看看这些介绍吧。

昆布是一种营养价值很高的蔬菜，每百克干昆布中含：粗蛋白8.2克，脂肪0.1克，糖57克，粗纤维9.8克，无机盐12.9克，钙2.25克，铁0.15克，以及胡萝卜素0.57毫克，硫胺素(维生素B1)069毫克，核黄素(维生素B2)036毫克，尼克酸16毫克，能发出262干卡热量。与菠菜、油菜相比，除维生素C外，其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍、几十倍。
昆布是一种含碘量很高的海藻。养殖昆布一般含碘3～5%，多可达7～10%。从中提制得的碘和褐藻酸，广泛应用于医药、食品和化工。碘是人体必须的元素之一，缺碘会患甲状腺肿大，多食昆布能防治此病，还能预防动脉硬化，降低胆固醇与脂的积聚。昆布可以有补充碘元素的作用，对于预防心血管疾病有好处，还可以有预防动脉硬化的功效哦。

还发现昆布的一种提取物具有抗癌作用。昆布甘露醇对治疗急性肾功能衰退、脑水肿、乙型脑炎、急性青光眼都有效。脾胃虚寒者少食用。昆布可以有抗癌的作用，对于治疗肾功能衰竭有好处。

热心网友 时间：2022-03-18 08:29

材料

芹菜，粉条，姜，蒜末，葱花，花生油，生抽，胡椒粉，盐，鸡精

做法

芹菜洗净切成段，粉条泡软

2.炒锅注油烧热，放姜蒜末爆香后放入芹菜翻炒

3.再放入粉条，加胡椒粉、生抽炒匀，加点清汤稍炖一会儿

4.至汤汁收干粉条软烂，放盐、葱花、鸡精炒匀出锅