辣炒香干腊肉的美味做法?

发布网友 发布时间：2022-04-23 00:46

我来回答

共5个回答

热心网友 时间：2023-06-23 00:14

辣 炒 香 干 腊 肉

材料

五香豆干 10片

萝卜干 100克

腊肉 100克

青蒜 2支

大蒜末 1大匙

干辣椒 10支

盐 1小匙

糖 1小匙

做法

1、萝卜干泡一下水，去除一些咸味，沥干切粗条待用；

2、豆干切斜大片，青蒜洗净切斜段，蒜白蒜绿分开放；

3、干辣椒去掉仔，鲜辣椒切段；

4、腊肉略洗，切片入锅中干煸(小火)片刻捞出；

5、锅中余油放下大蒜末炒香，续入豆干一起炒至表面恰恰，稍拨到锅边放入干辣椒，鲜辣椒煸一下；

6、再放入萝卜干，腊肉同炒一下；

7、下蒜白拌炒，再注入水2大匙，糖1小匙，盐1小匙；

8、最后下蒜绿拌匀，盛盘起锅。

热心网友 时间：2023-06-23 00:14

口味：其它口味

热量：较高热量

配料：
烹饪步骤：
1.材料：腊肉 香干 青辣椒 大蒜 鸡精 盐 姜 酱油

2.做法：把腊肉泡泡洗净

3.煮到8成熟

4.切成片

5.香干洗净切成菱形

6.青辣椒洗净切成块，姜洗净切成丝，大蒜去皮切成片

7.锅里油热7成加姜丝大蒜片炒出香味

8.加青辣椒和香干片翻炒，加少许盐翻炒均匀

9.加腊肉片

10.翻炒一会，如果太干，可以加点水，这样可以中和食材的味道

11.加酱油鸡精翻炒尝味出锅

热心网友 时间：2023-06-23 00:15

辣炒香干，腊肉本身腊肉味道就比较好，做出来的菜美味，只要炒得不过火都是比较好吃的。腊肉切片，然后香干切段再放入尖椒调色调味。

热心网友 时间：2023-06-23 00:15

那炒香干那肉的美味做法，我觉得你可以先洗干净，然后去骗，用来炒辣椒，快点炒蒜条都是很不错。

热心网友 时间：2023-06-23 00:16

腊肉切成片，然后锅里放油，爆炒腊肉，然后放上辣椒，再翻炒几分钟就出锅，又香又辣又美味