海带拌凉菜怎么拌
发布网友
发布时间：2022-04-23 06:49
共2个回答
热心网友
时间：2022-06-17 00:36
凉拌海带
海带的营养价值很高，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素。海带风味独特，食法很多，凉拌、荤炒、煨汤，无所不可。海带是一种碱性食品，经常食用会增加人体对钙的吸收，在油腻过多的食物中掺进点海带，可减少脂肪在体内的积存。
用料
主料海带1捆小米辣3个蒜子4个葱1根香菜2根
辅料生抽3勺陈醋2勺油适量芝麻油适量白芝麻适量
凉拌海带的做法
1. 海带泡1小时，洗净切丝。
2. 蒜子，葱，香菜切末，辣椒切成辣椒圈。
3. 生抽，陈醋调匀。
4. 锅里水烧开，放入海带大火煮开后煮30秒。
5. 捞起沥干。
6. 碗里放入海带还有处理好的配料。
7. 加入调好的酱汁。
8. 锅里油烧热至冒白烟。
9. 淋上海带丝。
10. 最后撒上白芝麻，淋上芝麻油拌匀。
烹饪技巧
凉拌菜最好选用陈醋。海带我买的是一小捆2元那种。海带泡的时间不好过长，最好不超过6小时。
热心网友
时间：2022-06-17 00:37
还来不，我觉得性格也是这个海带拌凉菜拌的也是可以的，这个具体的情况也是特别特别不错的，这么一个情况。
