意大利面的吃法是什么?

发布网友发布时间：2022-04-23 02:34

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热心网友时间：2022-06-21 00:55

1、准备

（1）番茄600克、洋葱100克、大蒜4瓣、黄油30克、牛至叶1勺、罗勒1勺、白糖一勺、盐一勺

（2）酸甜口味

（3）烧工艺

（4）半小时耗时

（5）简单难度

2、意大利面的做法步骤

（1）洋葱和大蒜切碎备用。

（2）西红柿在顶部划十字花刀，开水里烫片刻即捞出放冷水里，然后去皮。

（3）去皮后的西红柿切小块备用。

4、黄油化开。

（5）放入洋葱和蒜翻炒1分钟出味。

（6）然后放入切块的西红柿翻炒至出汤汁后加入一勺牛至叶。这款意大利面里需要用到的黄油不可以用猪油或是其他植物油代替，牛至叶和罗勒是必不可少的，这些常用的西餐香料，我们在淘宝店铺都可以买到哦！

（7）在加入一勺罗勒，小火加盖子焖10分钟左右，中间需要不断翻拌，以免糊锅。出锅前加入一勺盐和一勺白糖提鲜即可。

（7）意大利面比较硬，需要煮7-8分钟左后，煮好的面加入炒好的酱翻拌均匀即可。

（8）告诉大家一个小窍门，用小番茄装饰盘子非常好看，但是小番茄立不住，那么我们在小番茄的顶部横着切一刀，这样小番茄就会漂漂亮亮的立在盘子里哦！