发布网友 发布时间:2022-04-23 05:08
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热心网友 时间:2023-09-26 08:13
现代酒店为适应人们日益增长的需求,已不再是仅仅提供住宿的场所,而是从衣食住行、视听娱乐,到运动健身、商务购物、医疗美容等,应有尽有,设备设施日趋完善。一个现代化的酒店设备设施费用已占总价的1/3还多。另外,酒店对设备的依赖程度也日益剧增,一旦设备出了故障,服务就要受到影响,几乎无法由人来代替。现在越来越多的酒店的管理者们认识到,做好酒店工程管理,是酒店经营取得成功的关键之一。
一、酒店的设施设备关系到客人安全
酒店应尽其所能使客人获得安全感。酒店除安排保安人员昼夜巡逻以确保客人安全外,酒店的安全设备如消防设施、防盗系统、门锁系统等应保证正常状态。如这些设施失灵而又不及时修复,将给酒店造成不可估量的损失。因此,设备设施管理的好坏关系到客人和酒店的生命财产安全。
二、酒店的设施设备关系到服务质量
酒店是一种以出售"服务"为主的企业,经营酒店的目的是"赢得并保全"客源。为达到这个目的,要尽可能获取客人最大的满意。酒店“硬件”设施是这个目的的物质基础。我们无法设想,电话不通、音响不响、电梯不动、浴室无水、房门不能正常开关的酒店能使客人满意。因此,设备管理的好坏,关系到客人对服务质量优劣体会。
三、酒店的设施设备关系到销售价格
合理的售价是酒店兴旺发达的重要标志之一。所谓合理,既指客人的消费与获得的服务相称,通俗地说,就是“物有所值”。优质的服务加上良好的设备设施,必然能以高的价格出售。所以设备设施管理和合理的配置,关系到销售价格的高低。
四、酒店的设施设备关系到酒店的利润
酒店的工程维护费用及能源的消耗是酒店开支中的大头,其每年用于工程设备和能源消耗的费用约占总营业额的10%,甚至还多。一种说法认为,工程部是个利润中心,其开支就是纯利润,工程设备节约1分,就是利润增加1分,因此设备设施管理的好坏关系到酒店的利润。另外,由于酒店出售的产品(如客房、会议室、餐厅等)维修不及时必然影响出租率,应给予充分的重视。
热心网友 时间:2023-09-26 08:14
这个要看酒店星级而定以下是三星级以上的标准餐饮设施:中餐厅、西餐厅、酒吧、咖啡厅、宴会厅、送餐服务娱乐设施:迪斯科厅、卡拉OK、游艺机室、桑拿浴、健身室、棋牌室、儿童乐园、服务设施:会议室、、洗衣服务、票务服务、免费停车场、免费穿梭巴士、客房设施:以标间为例,易耗品:两牙具、两木梳、两沐浴液、两洗发液、两洗发液、一护理套、一卫生袋、两免矿、两擦鞋纸、一免费擦鞋、两洗衣袋、两洗衣单、两礼品袋。
其它:一衣刷、一鞋拔、一人体秤、棉强品筐、两毛巾、两浴巾、一地巾、两方巾、两张床及床上用品、迷你吧及酒水、保险箱、开水煲、电视、空调、服务指南、行李架。