发布网友 发布时间:2022-04-23 06:09
共3个回答
热心网友 时间:2023-10-18 11:08
在烧之前泡一个晚上
材料
笋干150克,瘦猪肉250克,盐,生抽酱油,糖,料酒,葱,生粉
做法
1、将笋干先用水泡一到两天,然后用高压锅加腌过笋的水焖15分钟后取出。
将焖好的笋干切条,猪肉切片后用少许盐、生粉和料酒抓匀腌15分钟,葱切马耳状。
2、炒锅烧热,加入1汤匙油,将猪肉放入炒散断生后加入笋干和葱一起翻炒。
3、加入适量的生抽酱油、少许糖和料酒,炒至猪肉熟了即可出锅了。
热心网友 时间:2023-10-18 11:09
应该是碱性腌制的,如果可以的话,用醋来稀释(用水泡,在水中加一定量的醋)具体的比例你自己视情况而定!
热心网友 时间:2023-10-18 11:09
少放一点小苏打