表面活性剂起什么作用

发布网友 发布时间：2022-04-22 08:34

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热心网友 时间：2022-06-18 18:22

1、润湿和渗透作用：表面活性剂之所以具有润湿和渗透作用，是由于它能显著地降低水的表面张力。

2、乳化作用： 两种互不相溶的液体，其中一相以微滴状分散于另一相中，这种作用称为乳化作用。   乳化作用往往不会自动发生或长久存在。

3、分散作用： 将不溶性固体物质以微小的颗粒均匀地分散在液体中所形成的体系称为分散体或悬浮体，这种作用称为分散作用，能使分散作用顺利发生的表面活性剂称为分散剂。

4、发泡作用：气体分散在液体中的状态称为气泡，大量气泡聚集在一起形成的分散体系称为泡沫，能促使泡沫形成的能力称为发泡作用。泡沫类似于乳状液和悬浮体，所不同的是内相为气体，而不是液体和固体。

扩展资料：

表面活性剂的特点：

表面活性剂分子中同时具有亲水基和亲油基，也称疏水基，故称它为两亲化合物。当达到一定浓度，即临界胶束浓度(critical micelle concentration,CMC)时，表面活性剂能在水中形成球形的结构—胶束，亲水的头部被水吸引朝外，亲油的尾部被水排斥从而朝里。

油性环境中，它们又可以形成反胶束，即头在内尾在外。由于表面活性剂的这种特性，在化妆品中，它能直接产生清洁、乳化、增溶、破乳、发泡、调节、分散和洗涤的作用；间接地产生平滑、匀染、杀菌、防锈和消除静电等作用。

参考资料来源：百度百科-表面活性剂

热心网友 时间：2022-06-18 18:23

（1）乳化作用：由于油脂在水中表面张力大，当水中滴入油脂后，用力搅拌，油脂被粉碎成细珠状，互相混合成乳浊液，但搅拌停止又重新分层。如果加入表面活性剂，用力搅拌，停止后很长时间内却不易分层，这就是乳化作用。其原因是油脂的疏水性被活性剂的亲水基团所包围，形成定向的吸引力，降低了油在水中分散所需要的功，使油脂得到很好的乳化。 （2）润湿作用：零件表面上往往粘附有一层蜡、油脂或鳞片状的物质，这些物质是疏水性的。由于这些物质的污染，零件表面不易被水润湿，当水溶液中加入表面活性剂时，零件上的水珠就很容易分散开来，使零件的表面张力大大降低，达到润湿目的。 （3）增溶作用：油类物质中加入表面活性剂后，才能溶解，但是这种溶解只有在表面活性剂的浓度达到胶体的临界浓度时才能发生，溶解度的大小根据增溶对象和性质来决定。就增溶作用而言，长的疏水基因烃链要比短烃链强，饱和烃链比不饱和烃链强，非离子表面活性剂增溶作用一般比较显著。 （4）分散作用：灰尘和污粒等固体粒子比较容易聚集在一起，在水中容易发生沉降，表面活性剂的分子能使固体粒子聚集体分割成细小的微粒，使其分散悬浮在溶液中，起到促使固体粒子均匀分散的作用。 （5）泡沫作用：泡沫的形成主要是活性剂的定向吸附作用，是气液两相间的表面张力降低所致。一般低分子活性剂容易发泡，高分子活性剂泡沫少，豆蔻酸黄发泡性最高，硬脂酸钠发泡性最差，阴离子活性剂发泡性和泡沫稳定性比非离子型好，如烷基苯磺酸钠发泡性很强。通常使用的泡沫稳定剂有脂肪醇酰胺、羧基甲基纤维素等，泡沫抑制剂有脂肪酸、脂肪酸酯、聚醚等及其它非离子表面活性剂。

热心网友 时间：2022-06-18 18:24

理化作用楼上答得很全
我来补充病理作用~
一．降低肺泡气-液面表面张力
　　当肺泡扩张时，表面张力较未扩张时高(25mv/m左右)，ps*了肺泡的过度扩张，肺脏回缩时，肺泡体积(面积)减小，表面张力随之下降，由于ps的作用，肺泡在呼气末仍保持一定的容积而不萎陷，且易于再扩张，维持肺的功能，保持肺的顺应性。肺表面张力增大，肺泡回缩的结果会使肺毛细血管周围产生负压从而使毛细血管内液体流向间质，肺泡内液体积聚，ps降低表面张力的作用也是防止发生肺水肿的重要因素。
二．参与肺的防御功能
　　ps可增加巨噬细胞向炎症部位的趋化性，起到调理素的作用，使细菌和其他细胞易被吞噬。对肺炎球菌等微生物有溶解作用。
三．维持小气道稳定
　　与肺泡连接的毛细支气管末端有来自肺泡的ps，它的作用同样可降低该处的表面张力，防止小气道萎陷和气体滞留，保持小气道的稳定。ps还可增加支气管粘液纤毛系统的运输，有助于分泌物的排除。
四．保持肺泡上皮通透性的完整

热心网友 时间：2022-06-18 18:24

润湿，渗透，发泡，分散作用