番茄和西兰花怎么做
发布网友
发布时间：2022-04-22 06:56
共6个回答
热心网友
时间：2022-05-17 04:52
番茄和西兰花搭配，营养加倍，酸甜可口，新手也能分分钟搞定。
By 寻找桃花岛 【豆果美食官方认证达人】
用料
西兰花 100克
番茄 半个
植物油 2勺
蒜 2瓣
盐 1勺
生抽 少许
做法步骤
1、西兰花冲洗一下，用刀分成小块
2、在热水中焯十几秒，捞出，过冷水，沥净备用
3、热锅热油，爆香蒜片
4、下切成大块的番茄，用锅铲压着炒软
5、下西兰花和盐，快速翻炒十几秒
6、出锅前烹少许生抽，炒匀出锅即可
7、细节图
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热心网友
时间：2022-05-17 06:10
当西兰花遇上西红柿，一道红绿相间的菜肴，既营养好吃又清新开
有句歌词说得好，当癞*遇上白天鹅，空有爱情又如何，多么悲伤唯美的故事。但是我们今天做的美食却使人养心悦目，当西兰花遇上西红柿，红绿相间的菜肴既营养好吃又清新开胃。
西兰花素有“蔬菜皇冠”之称，营养特别丰富，它含有蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素。加上味道特别鲜美，如今已然成为广大消费者喜欢的一道菜。
西红柿的营养价值就不用说了，富含丰富的番茄素和胡萝卜素，“番茄素”有抑制细菌的作用。
第一步：西红柿去皮，切细丁。
西红柿切十字花刀，用开水烫一下
西红柿切细丁
第二步：西兰花剪成小朵，根部去皮切片。
西兰花剪成小朵
根部切片
第三步：水中加盐，目的是使焯水的西兰花更翠绿，西兰花焯水1分钟，目的一是为了去除农药残留，二是为了口感更加好。
西兰花焯水
过凉备用
第四步：锅中加油，油温五成热，放入葱花和蒜片炒香，倒入西红柿翻炒出汤汁，倒入西兰花。
葱蒜爆香
倒入西红柿
倒入西兰花
第五步：大火翻炒均匀，调一下味，加入1勺盐和少许耗油，翻炒均匀，关火出锅。
调味
出锅装盘
温馨小提示：
1. 西兰花品质柔嫩，纤维少，水分多，风味比椰菜更鲜美，西兰花主要供应西餐配菜或做沙拉。
2. 西兰花煮后颜色会变得更加鲜艳，但要注意，在烫西兰花时，时间不宜长，否则会失去脆感。
热心网友
时间：2022-05-17 07:45
西兰花与西红柿怎么做好吃
西兰花与西红柿可以做西红柿炒西兰花，备好食材后，把西兰花和番茄切成小块，然后开水焯西兰花后，捞出过凉水，起锅烧油，倒入西兰花和西红柿翻炒1~2分钟，然后加入适量的盐和蒜片出锅即可。
西红柿炒西兰花的做法是：
准备食材：西红柿2个，西兰花适量，蒜、盐适量。
步骤：
1、为了把西兰花洗干净，首先把西兰花掰成小块，然后用盐水浸泡起来，这样会使隐藏在菜里的小虫子出来，再洗干净。
2、把西兰花的根切成小块，备用
3、把西红柿去皮，然后洗干净，切成块。
4、蒜切成薄片，备用。
5、起锅烧水，把洗净的西兰花放入开始焯，一分钟左右，捞出过凉水，这样可使西兰花口感脆嫩，而且颜色碧绿。
6、起锅烧油，放入切好的番茄和西兰花，开始翻炒，因为西红柿和已经焯好的西兰花都不需长时间加工，所以入锅后翻炒1、2分钟即可。
7、炒熟后，加入切好的蒜片，放入适量的盐即可出锅。
西兰花炒番茄
配料：
烹饪步骤：
1.西兰花清洗干净，掰成小朵。梗切成薄片
2.番茄去皮切小块。蒜切片
3.锅中烧开水，放入西兰花焯2分钟。然后放入冷水中过凉。沥干后备用
4.锅中烧油至7成热
5.放入西兰花和番茄，大火翻炒2分钟
6.加适量糖和盐调味，最后撒上蒜片，翻炒均匀即可
热心网友
时间：2022-05-17 09:36
西兰花营养丰富，在蔬菜类里面它的维生素含量可是很高的，和番茄的混搭，口味清新独特，吃着西兰花，还带着点番茄酸酸的味道，相信你一定会喜欢。
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工具材料：
番茄 1个 西兰花 1颗 食用油 蚝油 盐 均适量
操作方法
01
锅内烧水，水烧开后把准备好的番茄清洗一下，然后放入烧开的水中稍微烫一下捞出。
02
番茄微微烫过后外皮很容易就去掉了，然后切掉蒂的部分，把番茄切成小块状。
03
西兰花切好成小块后，用清水清洗干净，放在容器内用清水浸泡。
04
锅内热油，油热好了就把切好的番茄放进锅中翻炒至炒出茄汁。
05
浸泡的西兰花捞出沥干水分，倒进锅中和番茄一起翻炒。
06
炒至西兰花颜色变深时，加入适量蚝油翻炒均匀后入盐调味。
07
出锅装盘。已经等不及想要开吃了。
特别提示
番茄在开水中烫的时间不能过长，稍微在开水中滚一下即可，时间过长番茄的肉就会被烫化了。
热心网友
时间：2022-05-17 11:44
番茄和西兰花搭配，营养加倍，酸甜可口，新手也能分分钟搞定。
用料
西兰花 100克
番茄 半个
植物油 2勺
蒜 2瓣
盐 1勺
生抽 少许
做法步骤
1、西兰花冲洗一下，用刀分成小块
2、在热水中焯十几秒，捞出，过冷水，沥净备用
3、热锅热油，爆香蒜片
4、下切成大块的番茄，用锅铲压着炒软
5、下西兰花和盐，快速翻炒十几秒
6、出锅前烹少许生抽，炒匀出锅即可
热心网友
时间：2022-05-17 14:09
这个做法其实是比较多的，但是西兰花常见要把他们两个洗干净之后，然后用有把他们翻炒一下。
