黑木耳含有维生素c吗

发布网友 发布时间：2022-04-22 08:17

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热心网友 时间：2023-11-21 16:37

黑木耳含有维生素c。

黑木耳的主要活性成分是黑木耳多糖。此外，黑木耳还含有多种维生素(如维生素K、维生素C、维生素B1、维生素B2)、蛋白质、脂肪(卵磷脂、脑磷脂)、纤维素、胶体、矿物质(铁、磷、钙)和其他必需营养素。

黑木耳中的植物胶体可以吸收和浓缩人体消化系统中残留的灰尘和杂质，并排出体外，从而起到清理肠胃的作用。黑木耳中的纤维素能促进胃肠蠕动，清胃清肠，防止便秘，促进有毒物质的排泄。

扩展资料：

黑木耳含有丰富的蛋白质，其蛋白质含量堪比动物食品，因此有“素中之荤”的美誉；此外维生素E含量非常高，是美白肌肤的佳品；

最重要的是含铁量最高，至于补铁，人们一般都认为菠菜，瘦肉，动物肝脏中含量丰富，其实在所有食物中黑木耳的含铁量最高，是菠菜的20多倍，猪肝的7倍多。因此是养颜补血，预防缺铁性贫血优质的食物来源。

参考资料来源：人民网-黑木耳越黑越好？黑木耳的营养价值

参考资料来源：百度百科-黑木耳

热心网友 时间：2023-11-21 16:38

木耳的营养成分
热量(大卡) (205.00)
碳水化合物(克) (65.60)
脂肪(克) (1.50)
蛋白质(克) (12.10)
纤维素(克) (29.90)
维生素A(微克) (17.00)
维生素C(毫克) (一)
维生素E(毫克) (11.34)
胡罗卜素(微克) (100.00)
硫胺素(毫克) (0.17)
核黄素(毫克) (0.44)
烟酸(毫克) (2.50)
胆固醇(毫克) (一)
镁(毫克) (152.00)
钙(毫克) (247.00)
铁(毫克) (97.40)
锌(毫克) (3.18)
铜(毫克) (0.32)
锰(毫克) (8.86)
钾(毫克) (757.00)
磷(毫克) (292.00)
钠(毫克) (48.50)
硒(微克) (3.72)
≮功效≯
黑木耳中铁的含量极为丰富，为猪肝的7倍多，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血。
黑木耳含有维生素K，能减少血液凝块，预防血栓等症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。
木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用。它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能。
它含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力，经常食用可防癌抗癌。
≮适用人群≯
所有人都可食用。
≮适用量≯
每餐15克。
≮特别提示≯
干木耳烹调前宜用温水泡发，泡发后仍然紧缩在一起的部分不宜吃。
≮健康红绿灯≯
鲜木耳含有毒素，不可食用。
黑木耳有活血抗凝的作用，有出血性疾病的人不宜食用。
孕妇不宜多吃。

热心网友 时间：2023-11-21 16:38

维生素c含有较多的食物

排名 食物 分量(g) 数量 维生素c量(mg)
no.1 樱桃 50 12粒 500
no.2 番石榴 80 1 个 216
no.3 红椒 80 1/3个 136
no.4 黄椒 80 1/3个 120
no.5 柿子 150 1 个 105
no.6 青花菜 6 1/4株 96
no.7 草莓 100 6粒 80
no.8 橘子 130 1 个 78
no.9 芥蓝菜花 60 1/3株 72
no.10 猕猴桃 100 1个 68
有些营养素和维生素c搭配可以互相补充，对身体的良好影响大大加强，快来看看哪些营养素和维生素c最match。
1.维生素e、β胡萝卜素
和维生素c同被列为强力抗酸化的维生素e，可以预防体内酸化、皮肤病和不当生活习惯引起的慢性疾病，如高血压等，用维生素e、β胡萝卜素再搭配上维生素c，更能提高效果。
富含维生素e的食物：卷心菜、胡萝卜、茄子、鸡肝、葵花籽等。
富含β胡萝卜素的食物：油菜、荠菜、苋菜、胡萝卜、花椰菜、甘薯、南瓜、黄玉米等。
2.铁
铁是预防贫血的无机物，尤其女性更容易缺乏。搭配上维生素c一起服用，能提高铁的吸收，建议有贫血的人，可一起摄取铁和维生素c。
富含铁的食物：猪血、猪肝、黑木耳、大枣等。
3.钙
众所周知，钙是构建骨骼的材料，和维生素c一起摄取，可以大大提高身体对钙质的吸收量，为了强化骨骼，还可以搭配部分镁。
富含钙的食物：虾皮、大米、面粉、菠菜、豆奶、小白菜、牛奶等。
4.维生素b6、b12、叶酸
维生素b6、b12和叶酸是防止动脉硬化的最佳营养素，根据研究发现，这3大营养素如果和维生素c一起摄取，就可以让动脉硬化的情况得到改善，甚至停止。
富含维生素b6的食物：鸡肉、肝、马铃薯、葵花子、梨、香蕉等。
富含维生素b12的食物：动物肝脏、牛肉、猪肉、蛋、牛奶、奶酪等。
富含叶酸的食物：菠菜、牛奶、动物肝脏、土豆、水果、西红柿等。
5.黄酮类
是一种植物成分，可以加强身体抗酸化能力，和维生素c一起服用，可以更提高抗氧化能力。
富含黄酮类的食物：茶与带葡萄皮酿制的红酒（每日仅饮一小杯即可）、苹果、香瓜、芹菜、葱。

热心网友 时间：2023-11-21 16:39

你想了解含维生素c的食物吗？有关含维生素c的食物我也看了很多的资料，对含维生素c的食物的有了些了解，含维生素c的食物很多，由此含维生素c的多食物进行了排队。 有关含维生素c的食物的详细资料，建议你在百度搜索“海螺网——医疗健康”网的“饮食与健康”栏目有很多含维生素c的食物的资料介绍。对你了解含维生素c的食物很有帮助。 下面介绍几种含维生素c多的食物：排名 食物 分量(g) 数量 维生素c量(mg) 1 樱桃 50 12粒 500 2 番石榴 80 1 个 216 3 红椒 80 1/3个 136 4 黄椒 80 1/3个 120 5 柿子 150 1 个 105 6 青花菜 6 1/4株 96 7 草莓 100 6粒 80 8 橘子 130 1 个 78 9 芥蓝菜花 60 1/3株 72 10 猕猴桃 100 1个 68 有些营养素和维生素c搭配可以互相补充，对身体更有好处， 如：维生素e、β胡萝卜素与维生素c搭配。它们同被列为强力抗酸化的维生素e，可以预防体内酸化、皮肤病和不当生活习惯引起的慢性疾病，如高血压等，用维生素e、β胡萝卜素再搭配上维生素c，更能提高效果。 富含维生素e的食物：卷心菜、胡萝卜、茄子、鸡肝、葵花籽等。 富含β胡萝卜素的食物：油菜、荠菜、苋菜、胡萝卜、花椰菜、甘薯、南瓜、黄玉米等。 铁与维生素c搭配。铁是预防贫血的无机物，尤其女性更容易缺乏。搭配上维生素c一起服用，能提高铁的吸收，建议有贫血的人，可一起摄取铁和维生素c。 富含铁的食物：猪血、猪肝、黑木耳、大枣等。 钙与维生素c搭配 。众所周知，钙是构建骨骼的材料，和维生素c一起摄取，可以大大提高身体对钙质的吸收量，为了强化骨骼，还可以搭配部分镁。 富含钙的食物：虾皮、大米、面粉、菠菜、豆奶、小白菜、牛奶等。 4.维生素b6、b12、叶酸 与维生素c搭配。维生素b6、b12和叶酸是防止动脉硬化的最佳营养素，根据研究发现，这3大营养素如果和维生素c一起摄取，就可以让动脉硬化的情况得到改善。 富含维生素b6的食物：鸡肉、肝、马铃薯、葵花子、梨、香蕉等。 富含维生素b12的食物：动物肝脏、牛肉、猪肉、蛋、牛奶、奶酪等。 富含叶酸的食物：菠菜、牛奶、动物肝脏、土豆、水果、西红柿等。 富含维生素b6的食物：鸡肉、肝、马铃薯、葵花子、梨、香蕉等。 富含维生素b12的食物：动物肝脏、牛肉、猪肉、蛋、牛奶、奶酪等。 富含叶酸的食物：菠菜、牛奶、动物肝脏、土豆、水果、西红柿等。 上面简要介绍了含维生素c的食物，要了解含维生素c的食物和维生素c的其他功能的详细资料你可以到上述网站看看对你了解维生素c的的食物来源及维生素c的其他功能会很有帮助的

热心网友 时间：2023-11-21 16:40

木耳吃了有好处，每100克木耳中含蛋白质10.6克，糖6.5克,脂肪0.2克,铁18.5豪克,钙375毫克,磷201毫克,以及B族维生素,维生素C,胡罗卜素等,是一种高蛋白,低脂肪的食品.木耳中含有一种叫多糖体的物质,可使癌细胞发生变质,并有免疫特性