用微波炉怎么蒸螃蟹？
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发布时间：2022-04-22 08:10
共4个回答
热心网友
时间：2022-06-18 09:33
在盛器里放水，把扎好的螃蟹和葱姜同时放进盛器中。微波炉高火一百度，蒸包入内十八分钟，取出后食用。
螃蟹放入微波炉中会因为旋转产生断脚等情况，而且微波炉是依靠水分子的震动来加热的，如果加热螃蟹会将螃蟹的水分全部弄干，从而螃蟹变得干硬，难以食用。
扩展资料：
注意事项：
做清蒸蟹的时候最重要的还是要学会控制时长，要不然蒸出来的螃蟹会发柴发老，如果时间太短，螃蟹不容易熟透，而且吃起来腥味会特别的大，并且这样蒸不熟的海鲜，非常容易使细菌病毒进入肠道引发疾病。
清蒸时尽量反着放：可能有人蒸蟹的时候会出现蟹黄流到锅里到处都是的情况，建议大家清蒸蟹时把蟹反过来放。反过来放的情况下蒸蟹既能保证蟹黄蒸熟，同时还能依靠蟹壳锁住蟹黄，不让其流失。
参考资料来源：百度百科-蒸螃蟹
参考资料来源：人民网-螃蟹要煮多长时间 如何蒸螃蟹
热心网友
时间：2022-06-18 09:33
付费内容限时免费查看回答1、闸蟹用清水冲洗干净。
2、紫苏洗净备用。
3、将蒸宝内放入适量水，放好蒸屉，紫苏分别摆放好。
4、鲜活的大闸蟹洗净放在紫苏上。
5、微波炉高火100度，蒸包入内18分钟，取出食用。
6、准备好调料沾取。
螃蟹(páng xiè):动物界，节肢动物门，甲壳亚门，软甲纲，真软甲亚纲，十足目，腹胚亚目，短尾下目。是甲壳类动物(crustacean)，身体被硬壳保护着，靠鳃呼吸。在生物分类学上，它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物。绝大多数种类的螃蟹生活在海里或近海区，也有一些栖于淡水或陆地。它们靠母蟹来生小螃蟹，每次母蟹都会产很多的卵，数量可达数百万粒以上。螃蟹是依靠地磁场来判断方向的。中国食蟹的历史悠久，
热心网友
时间：2022-06-18 09:34
1.闸蟹用清水冲洗干净；
2.紫苏洗净备用；
3.将蒸宝内放入适量水，放好蒸屉，紫苏分别摆放好；
4.鲜活的大闸蟹洗净放在紫苏上；
5.微波炉高火100度，蒸包入内18分钟，取出食用。
6.准备好调料沾取
热心网友
时间：2022-06-18 09:35
建义不用微波炉蒸螃蟹,这样很危险.
