在家怎样烤正宗羊肉串
发布网友
发布时间：2022-04-22 08:24
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热心网友
时间：2022-06-18 14:06
家庭版烤羊肉串步骤1
羊肉清洗干净控干水份。切成大小差不多的肉块，加料酒，盐，辣椒粉，孜然粉，油拌匀腌制至少4小时以上
步骤2
家庭版烤羊肉串的做法大全
竹签提前用水泡透，把腌好的羊肉串成肉串备用
步骤3
烤箱预热220度，把羊肉串平铺在烤网上，下层加放一个铺了锡纸的烤盘接油
步骤4
上下火中层烤15分钟左右，中途取出刷上油+孜然粉+辣椒粉的混合调料，并翻面
家庭版烤羊肉串成品图
烹饪技巧
腌羊肉的时间久一些更入味，我是头天晚上腌好冷藏隔天中午拿出烤的
总感觉烤羊肉串还是快烤好时刷孜然粉，辣椒粉才够好吃
如果有大颗的孜然粒，再撒点上去就更美了！
