虾仁炒蛋怎么做才好吃?
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发布时间：2022-04-23 22:00
共5个回答
热心网友
时间：2022-05-07 23:08
食材:鸡蛋、虾仁
配料:葱、姜、胡椒粉、生抽、盐、淀粉、料酒
做法:一、我们首先把虾仁处理干净，然后放入碗中，加入适量的胡椒粉、生抽、料酒、姜片、盐、少许淀粉腌制十分钟，加入料酒可以去腥，加入少许淀粉虾仁会更嫩滑。

二、腌制虾仁的时候，我们把鸡蛋打入碗中，用筷子打散，然后锅中放油，油热倒入鸡蛋炒熟之后盛出来备用，然后锅中放油油热加入虾仁，虾仁炒变色之后倒入鸡蛋，然后加入少许盐调味，炒好之后撒上葱花，出锅装盘即可。
温馨提示:虾仁炒之前先腌制一下，这样入味效果好，还可以去腥，炒出来的虾仁也特别嫩滑，炒虾仁的时间不用太长，变色了基本上就熟了，炒制时间太长虾仁口感就老了。
热心网友
时间：2022-05-08 00:26
虾仁炒蛋的做虾仁炒蛋的做法，首先要把虾仁剥干净去下线，然后和鸡蛋霍在一起才不能炒，这样会好吃
热心网友
时间：2022-05-08 02:01
付费内容限时免费查看回答第1步、虾仁我是买速冻的，怕麻烦没去那条黑线。鸡蛋打匀加盐，虾仁菜脯准备好
第2步、下油，先炒虾仁，会出水，尽量沥干再炒。
第3步、小火，倒入打好的鸡蛋，等鸡蛋稍微凝固翻炒鸡蛋，加入虾仁菜脯，等鸡蛋完全凝固，起锅。
第4步、加虾仁菜脯会更香，也可以换成韭黄，味道都很好。菜脯不能泡太久会没了味道，最后才加入一起炒可以保留味道。
新年快乐，万事如意！
热心网友
时间：2022-05-08 03:52
材料
虾仁70公克，蛋4个，葱花1大匙，盐少许，太白粉少许，盐1/3茶匙
做法
1、虾仁中加约1/2茶匙盐抓洗，用水多冲洗几次，沥干水分并用纸巾擦干，加调味料-1拌匀，腌10分钟
2、蛋加盐打均匀
3、锅中烧热3大匙油，放入虾仁炒熟，盛出，放入蛋汁中
4、利用锅中余油，放入葱花小火爆香，倒下蛋汁，开大火，将蛋汁炒熟。
热心网友
时间：2022-05-08 06:00
2016年5月27日3、起镬放油将虾仁略炒一下后转慢火,将蛋浆倒入,边翻炒边加入少许生油,炒至蛋干身便可。 虾仁炒蛋的好吃做法三 ...
