怎样制作菠萝拔丝啊?
发布网友
发布时间：2022-04-23 23:48
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热心网友
时间：2023-10-14 05:09
先要处理一下菠萝，菠萝的处理方法有很多种，在这里就不多说了。
拔丝的办法很简单，楼上的几位没说到要点。
我的做法是，先在锅中留约30克到50克油，开小火，将油烧到五成热的时候，放入白砂糖，放下锅后，用铲刀不停地搅，直到糖完全化掉为止。
其实拔丝土豆啊，拔丝山芋啊做法都差不多的。只是糖浆要做好，不要焦，一定要中小火慢慢熬。不要加水。
