茄子肉馅饺子怎样调馅
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发布时间：2022-04-23 12:23
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热心网友
时间：2022-04-26 13:31
饺子馅多种多样，这次做的是茄子西红柿肉馅的，微酸中带有茄子肉的香味，很爽口开胃。
食材
主料
茄子
1个
西红柿
1个
猪肉
100克
面
2
碗
辅料
葱姜
适量
酱油
1小勺
十三香
适量
盐
1小勺
味精
适量
香油
适量
花生油
2勺
步骤
1.面提前40分钟和好
2.剁好肉馅
3.加入十三香酱油味精香油
4.搅匀
5.茄子去皮，切小粒，西红柿也切小块
6.加入葱姜肉馅
7.加入花生油盐
8.搅匀
9.面揪成小块
10.擀好皮开捏
11.捏完
12.做水，水开撒饺子
13.开锅煮8分钟即可
14.盛出。
小贴士
面提前40分钟和好。
