馒头没蒸熟还可以重新蒸吗 馒头没蒸熟怎么补救

发布网友 发布时间:2022-03-17 06:53

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热心网友 时间:2022-03-17 08:23

馒头没蒸熟可以重新回笼蒸熟,馒头正确做法如下:

准备材料:燕麦100克、面粉400克、食盐4克、白糖40克、植物油1汤匙、酵母粉1茶匙、牛奶260克

一、准备好食材。

二、酵母融入牛奶中。

三、然后倒进面包机桶里。

四、接着把燕麦、面粉、白糖、食盐也倒进面包机里,进行和面。

五、和好的面团,进行发酵。

六、发酵好的面团。

七、取出面团,排气,然后分割为45克一个。

八、然后搓成小圆形。

九、在蒸碟上抹上一层油。

十、把搓好的面团放在蒸碟上醒面20分钟,最后,冷水开锅,蒸15分钟左右,过5分钟开锅。

十一、蒸好的燕麦馒头。

热心网友 时间:2022-03-17 09:57

付费内容限时免费查看回答您好很高兴为你解答,馒头没蒸熟可重新回笼蒸熟,并在锅中加入少许白酒,烧至锅里气足时即可。根据馒头大小不同,蒸制时间通常在上汽后15-25分钟,蒸制期间不能揭盖查看。蒸好后,不要立马开盖出锅,需等热气消散后再打开盖子,将馒头捡出来摊开晾凉。希望能帮到你,祝你生活愉快

热心网友 时间:2022-03-17 11:49

可以,不过隔时间长了再蒸就不好吃了,也不好看。
判断馒头熟不熟,可以在蒸的时候揭开盖用手快速按一下馒头,按的手印能弹起恢复原样就是熟了,反之就是不熟

热心网友 时间:2022-03-17 13:57

试过,补蒸太难吃了!但是做成烤馒头或油炸馒头味道蛮特别:)

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