用什么泡节节根(鱼腥草)会让它更白,更嫩,用手一搓就烂了的样子,能不能吃啊?

发布网友 发布时间:2022-03-17 06:57

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6个回答

懂视网 时间:2022-03-17 11:18

折耳根又叫鱼腥草,猪鼻孔。它的叶子和根部都是可以吃的,它的味道奇特,因为吃上去有一股鱼腥的味道所以叫鱼腥草。在西南地区吃的比较多,在其他地区很少看见有人吃,喜欢它的人会对它非常痴迷,但是不喜欢它的人就非常难以接受,折耳根和香菜,苦瓜一同入选了公认的最难吃的十种蔬菜。小编自己是非常喜欢吃香菜的,但是却吃不来折耳根,之前在成都上学的时候,吃炸洋芋和凉面的时候都要备注说不要折耳根,但是来自贵阳的室友却非常喜欢吃。

折耳根是从土里面挖出来的,非常难以清洗,很多人都不知道怎么清洗,今天小编就教大家怎么清洗折耳根吧。

折耳根怎么洗?

首先把折耳根根须上的泥土搓掉,注意把根上分节处的小须抄抹掉,然后放入清水中使劲揉搓,把根部洗白,最后多用清水冲洗几次即可。折耳根的叶子就按照洗蔬菜的清洗方法就行了,多用清水冲洗即可。

折耳根怎么吃?

凉拌:将葱蒜末、凉拌汁、辣椒油、藤椒油、食盐放入小碗中拌匀成调料汁,然后放入洗净切好的折耳根拌匀即可。

煲汤:在锅中烧水,将折耳根放入焯烫2分钟后捞出,然后把鸡肉洗净,放入砂锅中炖煮,鸡肉快炖熟时,将鱼腥草放入继续炖煮,待食材完全熟烂后,放入食盐、胡椒粉、味精调味即可。

上面就是小编今天的分享了,喜欢吃折耳根的朋友一定要把处理干净了再吃哦。

热心网友 时间:2022-03-17 08:26

鱼腥草放久了只会黄,不会白,如果是溶的就不能吃了,放久了只会棉,不会其他什么。有可能是卧到了,腐烂了。如果不是脆或棉'不建议吃。我家就是种这个的

热心网友 时间:2022-03-17 09:44

不能吃了。

热心网友 时间:2022-03-17 11:19

就是水就ok

热心网友 时间:2022-03-17 13:10

你的鱼睲草己经放久放坏了新鲜的很白很硬的

热心网友 时间:2022-03-17 15:18

是腐烂了吧

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