发布网友 发布时间:2022-03-17 07:00
共3个回答
热心网友 时间:2022-03-17 08:30
农家自制红薯干的做法:
备用食材:红薯6个,水适量;
制作过程:第一步,首先将红薯准备出适量,没有具体的约束,随意准备即可,不过建议大家最好是选择黄心的红薯,做的红薯干口感更好,将红薯置于流动的水下,将其表面仔细刷洗干净;
第二步,在锅中添上水,将洗净的红薯隔水放入在蒸锅中,大火开始蒸制,具体的时间根据实际情况来定,直到将红薯蒸至可以用筷子轻松扎透的时候,说明就蒸熟了,时间不要太长,蒸熟的红薯取出来;
第三步,晾至不烫手的时候,将红薯的皮剥掉,然后将红薯果肉切成稍微厚点的条,准备一个干净的工具,网架、竹篮等等都可以,将切好的红薯干,摆放在其上面,注意要分散开,不要叠放在一起;
第四步,放好后,移至在阳光下开始晾晒,差不多4天的时间,红薯干变得非常硬,注意这个时候还没有完,将晾晒干的红薯干,再次放入在蒸锅中,大火锅开后,计时10分钟,取出后;
第五步,将蒸好的红薯干,再次放入阳光底下,晾晒一天的时间,待红薯干的表皮干燥后,即可收回,装入在保鲜袋中保存,可以稍微回软一些,更加好吃,随去随吃。
热心网友 时间:2022-03-17 09:48
拔丝红薯、红薯丸子、红薯饼等等都是红薯的众多烹饪中非常经典的做法,香甜的红薯可以经受得住多种烹饪,做成各种各样美味的食物,尤其是以其烹饪的零食更是得到很多人的喜欢,红薯干便是其中的一种,香软有嚼劲的红薯干,不管是大人还是小孩都可以吃,其实想吃红薯干的时候不用买,亲手在家便能做,不用烤箱就能做出好吃的红薯干,方法简单易上手,而且亲手烹饪还有一个好处便是干净卫生,这样家人吃着才会更加放心,下面我便会将农家自制红薯干的方法详细分享给大家,让你轻松便能做出好吃的红薯干,做法非常实用,大家不要错过。
农家自制红薯干的做法:
备用食材:红薯6个,水适量;
制作过程:第一步,首先将红薯准备出适量,没有具体的约束,随意准备即可,不过建议大家最好是选择黄心的红薯,做的红薯干口感更好,将红薯置于流动的水下,将其表面仔细刷洗干净;
第二步,在锅中添上水,将洗净的红薯隔水放入在蒸锅中,大火开始蒸制,具体的时间根据实际情况来定,直到将红薯蒸至可以用筷子轻松扎透的时候,说明就蒸熟了,时间不要太长,蒸熟的红薯取出来;
第三步,晾至不烫手的时候,将红薯的皮剥掉,然后将红薯果肉切成稍微厚点的条,准备一个干净的工具,网架、竹篮等等都可以,将切好的红薯干,摆放在其上面,注意要分散开,不要叠放在一起;
第四步,放好后,移至在阳光下开始晾晒,差不多4天的时间,红薯干变得非常硬,注意这个时候还没有完,将晾晒干的红薯干,再次放入在蒸锅中,大火锅开后,计时10分钟,取出后;
第五步,将蒸好的红薯干,再次放入阳光底下,晾晒一天的时间,待红薯干的表皮干燥后,即可收回,装入在保鲜袋中保存,可以稍微回软一些,更加好吃,随去随吃。
热心网友 时间:2022-03-17 11:22
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您好,根据您的问题描述,我给您提供了以下内容哦!
红薯洗净,放在蒸锅中蒸熟,用筷子能够戳烂就可以了,把蒸好的红薯剥去外皮切成长条,然后把长条摆放在透气的烤箱架上,放进烤箱的中层,开上下火150度烤30分钟,也可以直接切好放在太阳下晒,需要三到五天左右,烤30分钟后把上下火调到100度烤。
希望我的回答对您有所帮助哦!