蛋 是什么字
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发布时间：2022-04-24 04:06
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热心网友
时间：2023-09-09 20:08
基本字义
1. 鸟、龟、蛇等生的带有硬壳的卵：鸡～。蛇～。～白。～黄。
2. 形状像蛋的：脸～儿。
蛋dàn
常用词组
1. 蛋白 dànbái
(1) [scleroprotein]
(2) 指一类纤维状的蛋白质(如骨胶原,角朊,丝纤蛋白),通常不溶于含水溶剂并且抗化学试剂
(3) [egg white] 蛋清
2. 蛋白质 dànbáizhì
[protein] 一个很大类的天然存在的、氨基酸的极其复杂的结合物,含有碳、氢、氮、氧,通常还有硫,偶尔有磷、铁或其它元素,是动植物活细胞的必需成分,也是动物膳食的必需成分
3. 蛋粉 dànfěn
[egg powder;powdered egg] 将蛋烘干制成的粉末
4. 蛋糕 dàngāo
[cake] 由鸡蛋、面粉以及糖、油等制成的一种松软的糕点
5. 蛋羹 dàngēng
[steamed egg custard] 鲜蛋去壳打成糊状,加入适当的水和佐料,蒸成的食物
6. 蛋黄 dànhuáng
[egg yolk] 为禽鸟或爬行动物的卵的内部贮藏养料、呈*的球形物体,其外围为蛋白
7. 蛋鸡 dànjī
[layer] 生蛋的鸡
8. 蛋卷 dànjuǎn
[egg roll] 以鸡蛋面团制成卷筒,内填切碎的蔬菜,放在深油锅中炸熟
9. 蛋壳 dànké
[shell] 蛋(尤指鸟或家禽蛋)的硬壳
10. 蛋品 dànpǐn
[egg procts] 各种蛋类和各种蛋类食品的统称
11. 蛋青色 dànqīngsè
[pale blue;egg white] 像青鸭蛋壳的颜色
12. 蛋清 dànqīng
即蛋白
热心网友
时间：2023-09-09 20:09
答：【 名词 】
