食带鱼要去鳞吗？
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发布时间：2022-03-22 09:11
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热心网友
时间：2022-03-22 10:41
摘 要：带鱼鳞是一层皮，称之为“银脂”。它含有25％的油脂和蛋白质，不仅其营养丰富，而且会使鱼味更加鲜美，还具有美容，养肝，止血之功效。如小孩头发枯黄，常食带鱼鳞头发则会变黑，带鱼鳞还有抗癌作用。又如，山东渔村吃带鱼没有去鳞的，不但不去鳞，在生产运输烹食过程中总是十分注意保护鳞，
