超市买回来手抓饼，用最简单的方法，做出来相当好吃
发布网友
发布时间：2022-04-21 06:33
共4个回答
热心网友
时间：2023-06-30 12:25
一、手抓饼操作步骤1、将饼片取出，去掉薄膜后待用(无需提前解冻)。2、待平底锅烧热后，直接将饼片放入锅中(无需放油和食用盐)，改至中火，上下来回多次翻面，至饼膨胀，且双面皆成金*。3、将煎至金黄酥脆的饼用筷子或者铲子由四周往内拍打，挤压至其蓬松即可。4、可撒上秘制酱料，或搭配鸡蛋、火腿、培根、牛肉、蔬菜等味道更佳。
二、1. 面粉放入容器，加开水，边加边搅拌，拌均匀成雪花状；2. 然后加冷水揉至成团，案板洒面粉，继续揉面至表面光滑；各式手抓饼(18张)3. 用保鲜纸把它包好静置30分钟；4. 面团擀成方形大薄片，刷一层薄油并洒上盐；5. 将面皮如折扇子般折叠成一条长条；6. 将长条卷起来，盘旋成一个圆形，面团静置10分钟后按扁；7. 小火烧热平底锅，用把饼放入用中火煎烙（同时不断拍打挤压饼面）；8. 一面煎成金黄以后再煎另一面，趁煎紧第一个的另一面将；9. 第二个一起放进去煎，煎好就可以吃了。
热心网友
时间：2023-06-30 12:26
手抓饼蛋黄酥
网红蛋黄酥轻松在家做，这下不难了吧！
1.红豆沙适量，包上蛋黄，收边，轻轻搓成圆子，备用。
2.手抓饼稍微融化，均匀撒一层糖分，然后将另外一张手抓饼盖在第一张上面。
3.四周压紧，压实，卷起，切成4-5等份。
4.将面团搓成圆形，按扁后放入豆沙蛋黄圆子，收边搓圆。
5.烤箱180度预热，烤盘放烘焙纸，把蛋黄酥放入烤盘。
6.鸡蛋打散，放入少许清水，在表面刷两次蛋黄，撒少许芝麻。
7.放入预热好的烤箱，烤25-30分钟即可。
手抓饼牛肉卷
吃过就知道，很是不错！
1.牛肉用料理机打成肉馅，然后加入鸡蛋、盐、蒜末、蚝油、黑胡椒粉、淀粉、食用油搅拌均匀，备用。
2.手抓饼稍微融化后，两张盖在一起，然后擀薄擀大。
3.把肉馅均匀铺在饼皮表面，边缘2-3厘米要留白。
4.轻轻卷起，两端捏合，刷一层蛋液。
5.烤箱220度预热，把肉卷放入烘焙纸上，再放入烤盘。
6.预热好后，入烤箱烤20-25分钟左右，如果中间表皮颜色已经很好了，要加盖一层锡纸哦
热心网友
时间：2023-06-30 12:27
手抓饼蛋黄酥
网红蛋黄酥轻松在家做，这下不难了吧！
1.红豆沙适量，包上蛋黄，收边，轻轻搓成圆子，备用。
2.手抓饼稍微融化，均匀撒一层糖分，然后将另外一张手抓饼盖在第一张上面。
3.四周压紧，压实，卷起，切成4-5等份。
4.将面团搓成圆形，按扁后放入豆沙蛋黄圆子，收边搓圆。
5.烤箱180度预热，烤盘放烘焙纸，把蛋黄酥放入烤盘。
6.鸡蛋打散，放入少许清水，在表面刷两次蛋黄，撒少许芝麻。
7.放入预热好的烤箱，烤25-30分钟即可。
手抓饼牛肉卷
吃过就知道，很是不错！
1.牛肉用料理机打成肉馅，然后加入鸡蛋、盐、蒜末、蚝油、黑胡椒粉、淀粉、食用油搅拌均匀，备用。
2.手抓饼稍微融化后，两张盖在一起，然后擀薄擀大。
3.把肉馅均匀铺在饼皮表面，边缘2-3厘米要留白。
4.轻轻卷起，两端捏合，刷一层蛋液。
5.烤箱220度预热，把肉卷放入烘焙纸上，再放入烤盘。
6.预热好后，入烤箱烤20-25分钟左右，如果中间表皮颜色已经很好了，要加盖一层锡纸哦。
热心网友
时间：2023-06-30 12:27
手抓饼怎么做？准备面粉，打入一个鸡蛋搅拌均匀，下锅煎致双面金黄，然后倒入挑好的料汁，刷上。
