盐水鸭怎么吃 真空包装
发布网友
发布时间：2022-04-21 10:57
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热心网友
时间：2022-04-29 13:51
盐水鸭也叫“金陵盐水鸭”，是南京著名的特产，很多人去南京游玩都喜欢购买盐水鸭作为特产带给身边亲朋好友，那么盐水鸭应该怎么吃呢，需要加热吗。
盐水鸭怎么吃
南京盐水鸭都是熟食，一般开袋就可以即食。
但是具体怎么吃按照自己的口味来定，有些人喜欢直接吃，保留了最原汁原味的口感，还有一些人喜欢爆炒或者加热，都是不错的选择，各有各的口感。
不过南京本地人告诉你，盐水鸭还是冷冻吃口感最好。
盐水鸭怎么做
1、准备鸭500克，精盐125克，葱结5克，八角1克，生姜2克，花椒1克。
2、鸭子洗净，葱切段，姜切片。
3、锅中加水，放入鸭子、葱结、生姜、盐、花椒、八角，煮至鸭子成熟即可捞出装盘。
开袋即食的盐水鸭怎么吃
开袋即食的盐水鸭把包装打开直接吃就可以了，如果是没有熟的，就把包装袋剪开放进蒸锅加热。
热心网友
时间：2022-04-29 15:09
付费内容限时免费查看回答首先用剪刀将真空袋剪开，放在蒸锅里蒸透。上锅前将鸭*去掉，如果你好这一口儿，也请单独蒸，否则整个鸭子都会是鸭*味道了。最好多蒸些时间，水开后15-20分钟为好。
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蒸好后用筷子将鸭子夹到菜板上，待凉1-2分钟就可以切了。将鸭子切成小块儿摆放进餐盘里。
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摆好盘洗手后就可以享用美味的盐水鸭了。
如果想加一些调料的，也可取调味碟加入孜然或蒜泥或味极鲜，也可加少许醋。不同地方的人喜欢的调味料不一样，怎么样好吃就怎么调。
