三汁闷锅壶酸梅汤多少钱？
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发布时间：2022-04-20 12:06
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时间：2023-05-19 09:36
酸梅汤700毫升，约12元。
方法1
食材原料
乌梅30g
陈皮10g
干山楂片 30g
甘草5g
冰糖适量
干桂花适量
步骤
将30g乌梅、10g陈皮、30g干山楂片、5g甘草洗净后浸泡半小时以上。
将浸泡好的材料连水倒入锅中，加1500-2000ml水大火煮开后，转小火煮40分钟关火，加适量冰糖搅拌至融化后焖10分钟。
用纱布过滤掉渣。
撒点干桂花进去
方法2
原料
乌梅150克、山楂150、甘草10克、陈皮100克、冰糖
步骤
把这些原料清洗干净，装入一个大碗里，加入水泡着，泡2~3小时
泡好后，把水和原料一起倒入锅里，乌梅山楂这些原料最好用过滤袋或者纱布包在一起，这样汤里就不会有残渣了。
加入5升水，先用大火烧开，关小火慢慢熬1小时，泡的久就少熬会。这时可以把冰糖放进去一起熬，也可以加入红糖、蜂蜜，不过蜂蜜要关火后再加。
步骤4
熬好，放凉，放冰箱冻一会儿或加入冰块，就可以饮用了。
提示：饭后来一杯，清热又解腻。
方法3
原料
乌梅100克，山楂100克，甘草10克，糖桂花5克，冰糖适量。
步骤
首先，在盆中加入一大勺清水，把乌梅，山楂，还有甘草放入清水中浸泡30分钟
步骤2
然后在砂锅中加入1000克的清水，再把泡好的乌梅，山楂和甘草一起放入砂锅中，然后用大火烧开，烧开之后，再改用小火煮30分钟，接下来往锅中加入适量冰糖，然后再盖上锅盖，煮10分钟左右的时间，等开锅以后，用小勺搅拌几下，就可以盛入小碗里了。
最后再加入一小勺糖桂花搅拌均匀，可口的酸梅汤就做好了。
保存
没有开封的原料，放在冰箱里保存可放三个月。
