发布网友 发布时间:2022-04-20 11:11
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热心网友 时间:2022-05-25 10:27
大碴粥粘糊的方法:要把粥煮烂煮黏糊,可以在煮之前把豆类用水泡着,放在冰箱里两三个小时左右,这样的话粥快熟而且保证烂。再煮的时候放一点苏打粉,然后把细的碴子减半加入,经常搅拌,放入少量粘玉米碴,粘稠度就很好。
大碴粥粘糊的做法
主料:大粒玉米碴 (140克)、小粒粘玉米碴 (85克)、东北饭豆 (60克)辅料:水 (适量)
1、大粒玉米碴凉水泡8个小时
2、饭豆洗净
3、小粒粘玉米碴洗净
4、大粒玉米碴,温水下锅,大火开锅后转小火煮
5、煮到大粒玉米碴颗粒软涨,放入饭豆
6、饭豆煮到开始涨皮,兑放凉水,让豆子能快速煮熟
7、煮熟15分钟后放小颗粒粘玉米碴,继续小火盖锅盖继续焖煮1-2小时
8、豆子开口说明熟好了,大碴粥软糯香浓,就可以吃了。
热心网友 时间:2022-05-25 10:27
粘大碴粥的做法
1.将大碴子和芸豆挑检好。
2.用清水淘洗干净。
3.洗好后加入清水泡几个小时。
4.将粮食都倒在电饭煲里,加入小苏达,清水。
5.用煮粥档煮二小时左右即可。