豆浆反复加热好不好?我听说会有毒的.
发布网友
发布时间：2022-04-20 13:11
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好二三四
时间：2022-09-26 00:53
豆浆是将大豆用水泡后磨碎、过滤、煮沸而成。在第一次煮沸前含有毒分，但第一次煮沸时已被蒸发，故第二次加热无毒。豆浆的成分如下：
1、含有丰富的植物蛋白和磷脂；
2、含有维生素B1.B2和烟酸；
3、含有铁、钙等矿物质，尤其是其所含的钙，虽不及豆腐，但比其他任何乳类都高。
