香煎南瓜饼的做法步骤图,香煎南瓜饼怎么做好吃
发布网友
发布时间：2022-04-25 20:06
共3个回答
热心网友
时间：2022-06-17 01:08
南瓜
糯米面
白砂糖
油
香煎南瓜饼的做法
将南瓜去皮切成小块，隔水蒸，最好盖上一块布或者保鲜膜，以免蒸的过程中有水流入
将蒸好的南瓜趁热放入白砂糖，也可以放入绵白糖，根据个人口味加入糖的分量，将南瓜碾成泥，放凉后加入糯米粉
将面团揉成小团，擀成皮，将豆沙馅放入面团中，包好
团城圆球，也可以压扁，看个人喜好
和面团，到不沾手，如果喜欢软糯一点的可以将面团和的软一点
小伙炸至两年金黄
小贴士
南瓜饼要做的小一些，炸至的时候好熟一些；油一定不能太热，要小火，否则容易炸糊
热心网友
时间：2022-06-17 01:08
主料 4人份
糯米粉400克、南瓜400克
辅料
糖适量
香煎南瓜饼步骤1
南瓜去瓤去皮切片，蒸10分钟
步骤2
糯米粉倒入盆内，加入砂糖混合匀
步骤3
蒸十分钟，以蒸软了为准
步骤4
趁热倒入糯米粉里，用勺子压烂南瓜然后用勺子混合一下
步骤5
用手摸一下温度合适了就用手揉匀，不要着急加水先尽量揉，实在揉不起来才加一点点。一般这个比例是合适的了。揉均匀成团，不粘手的。然后分出一个个剂子，揉圆然后压平
步骤6
不粘锅加油小火煎，注意翻面。煎大概三四分钟就可以了，两边金黄
步骤7
外酥里糯
步骤8
香甜
香煎南瓜饼成品图
烹饪技巧
糯米不容易消化，一次不要多吃哦！我做的这个分量四个人吃刚刚好。南瓜跟糯米饭的比例一般最好是1:1（南瓜是去皮去瓤后的重量），不过每个南瓜的水分不一样，要是粉揉不起就加一点点水，粘了就加一点点粉。糖自己根据喜好给，南瓜原本也有甜味，所以糖我给的不多
热心网友
时间：2022-06-17 01:09
材料
竹笋，猪肉，淀粉，料酒，糖，生抽，老抽，蒜
做法
1.竹笋切片，肉切片，肥肉另外放置待用，瘦肉用糖，盐，油，老抽和淀粉腌制半个小时，蒜拍碎
2.锅烧热，不用放油，把竹笋放进锅里，加少许盐，翻炒一分钟
3.锅里放油，烧至4成热，把腌制好的肉片放进去炒至肉色发白，盛到碗里
4.把肥猪肉放进去炒至微微出油，放进蒜米爆香，把之前炒好的瘦肉和竹笋倒进锅里，加生抽炒匀即可。
