藜麦是什么植物
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发布时间：2022-04-25 19:10
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时间：2022-04-27 22:31
藜麦是藜科、藜属的植物，还叫做印第安麦、奎藜、奎奴亚藜、灰米、南美藜等。藜麦可以食用，属于易熟易消化食品，口感独特，能利于人体健康。
藜麦穗部可呈红色、紫色、*等颜色，藜麦的植株高度大约0.3-3米左右，茎部质地比较坚硬，样子很像是灰灰菜。单叶互生，叶片呈鸭掌状，叶缘分为全缘型与锯齿缘型。藜麦也可以开花，花朵为两性花，花絮呈伞状、穗状、圆锥状。藜麦的种子较小，呈小圆药片状，直径也就1.5-2毫米左右。根系较庞大，分布比较浅，须根很多，吸水能力很强。
