方便面为什么别列为垃圾食品?
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发布时间：2022-04-26 00:37
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热心网友
时间：2022-05-12 22:09
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从营养角度看，方便面不是垃圾食品，只能算不健康食品。营养质量比较差。容易让人不知不觉中发胖。不利于预防慢性病。可是它们又占据了我们的胃，其他有用的食品必然就吃得少了，最终就会导致人们营养缺乏，妨碍健康。
总是吃大量糖和精制淀粉，血糖上升特快，容易促进人体衰老，也不利于预防糖尿病。总是吃油脂特别多的食品，特别是油炸食品和香酥食品，容易发生血脂异常。再说了，油、糖和精制淀粉都促进发胖，而人一胖，各种慢性病自然就接踵而来。从全球来看，目前方便面已经成为仅次于面包的第二大主食，虽说目前中国的需求量在逐渐降低，但日本、俄罗斯、韩国等都在高速增长，后者的人均方便面消费量更是达到了夸张的72包。
对于方便面是否是“垃圾食品”这个说法，中国农业大学食品科学与营养工程学院教授沈群强调，方便面是工业化食品的代表之一，其主要原料和家庭制作的面条所用的原料都是小麦粉，主要的营养成分都是碳水化合物、蛋白质、脂肪。方便面自身的确存在油、盐含量高的问题，这是不适应现代人饮食观念的，确实应该改进，但不能因此将其归纳为不安全食品甚至垃圾食品行列。
炸方便面的棕榈油是健康油脂，任何一种食物都不能过量地单一食用，因此吃方便面的时候也要注重营养搭配，“没有不好的食物，只有不好的食物的搭配。”不过也指出，方便面自身的确存在油、盐含量高的问题，这是不适应现代人饮食观念的，确实应该改进，但不能因此将其归纳为不安全食品甚至垃圾食品行列。
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时间：2022-05-12 23:44
付费内容限时免费查看回答您好亲，原因如下
1各种营养素大量损失
方便面属于垃圾食品的第一个原因是方便面中营养的全面损失。方便面的制作属于面粉深加工，在粮食淘洗过程中，硫胺素损失29％~60％；核黄素和尼克酸损23％~25％，矿物质损失70％；蛋白质损失15.7％，脂肪损失42.6％；碳水化物损失2％。可见方便面虽然方便，但由于特殊的加工工艺，对仅有的粮食中的营养素破坏很大。
2 B族维生素被破坏
B族维生素被部分或彻底破坏也是方便面不健康的一个重要原因。方便面的制作原材料面粉在超高温的蒸煮和油炸干燥过程中，面粉中的营养素破坏很多，尤其是维生素B族的破坏更为显著。如经超高温蒸煮，维生素B族还可保护51％。但如用油炸处理，维生素B族的保护为零。
3 含盐过多
一包方便面含盐约6克，而一个人一天食盐的摄取量以6克为宜，所以方便面含盐量明显偏高。经常吃方便面会因摄入食盐过多而易患高血压，且损害肾脏。所以方便面是不健康食品。
4 方便面中添加剂含量多
从食品卫生学考虑，方便面由于加工工艺的需要，也由于它是一种深加工的商品，需要一定的保质期，所以，方便面与其他深加工食品一样会含有一定量的化学物质，虽然其含量在国家规定范围内，但仍应尽量少吃。
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时间：2022-05-13 01:35
因为方便面属于油炸食品，所以会被列为垃圾食品。
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时间：2022-05-13 03:43
因为方便面里面的调料是比较伤身体的，所以被列为垃圾食品。
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时间：2022-05-13 06:08
因为方便面没有营养，而且吃了也不会消化，还发胖。
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时间：2022-05-13 08:49
因为方便面属于高油高脂肪的食物，它的营养程度不高。
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时间：2022-05-13 11:47
这是因为它的营养价值非常低，对人体没有什么好处。
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时间：2022-05-13 15:02
因为方便面里有很多的添加剂，还有就是方便面是油炸的。
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时间：2022-05-13 18:33
因为方便面的制作过程不一样，而且是炸的食品所以这样说。
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时间：2022-05-13 22:21
各种营养素大量损失 方便面属于垃圾食品
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时间：2022-05-14 02:26
我喜欢吃为此长了十斤肉。方便面和油炸食品一样都是垃圾食品,只可充饥,长吃会给健康带来负增长
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时间：2022-05-14 06:47
主要它是油炸食品，所以好多人认为都是垃圾食品。
