水薄饼的做法大全
发布网友
发布时间：2022-04-25 16:00
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热心网友
时间：2022-07-01 13:26
做法一
主料
面粉300g
辅料
水180g 盐3g
做法步骤
1 面粉中加盐和水。
2 和成面团醒面半个小时。
3 醒好的面团分成小剂子和饺子剂子差不多大。
4 取一个小剂子擀成薄饼，越薄越好。
5 锅烧开水放入薄饼。
6 盖上盖子蒸，蒸锅周围冒蒸汽放入下一张薄饼。
7 直到放完最后一张饼。
8 盖上盖子小火蒸五分钟即可。
9 熟了一张一张揭开就可以了。
做法二
用料
普通面粉 500g
步骤
1 将面粉揉成面团，尽量的软
2 将面团揉成条形
3 将面条揪成一个个小剂子,用擀面杖擀成圆形
4 要尽量擀圆擀大，因面团很软擀过后面团会回缩，不要怕麻烦多擀几次，面也要少撒一点以免蒸出来口感偏硬
5 擀的同时上锅烧水，水开后放入擀好的面饼，并加盖闷一会，同时擀下一张，一般下一张擀好后，掀盖在第一张表面刷一点油放上第二张，加盖依次类推，待最后一张放入之后加盖闷十分钟左右就可以了。
热心网友
时间：2022-07-01 14:44
在大家的日常饮食之中玉米饼这类食材十分的普遍，但是传统式的玉米饼做法较为的迟缓，不宜当代便捷的生活的节奏，因而就会有大家创造发明了一种迅速制做玉米饼的方式，这类方式很多人全是不容易的，下边就要网编给大伙儿详尽的介绍一下，迅速薄饼的做法全集有什么呢?

第一，迅速薄饼的做法全集有什么呢?脆香鸡蛋薄饼食物：葱末20克，小麦面粉200克，生鸡蛋2个，盐10克，水250克，油10克。作法：将全部原材料所有放到一个大的器皿里。拌和成糊。取两勺子倒进电饼铛里。用铁铲摊平。烙熟就可以。：面浆不适合变稠，也不必太稀。

第二，.冬瓜豆渣玉米饼食物：冬瓜50-100克，小麦面粉1碗，豆渣小半碗，葱段少量，油少量。作法：、冬瓜煮熟后碾成泥，和豆渣、小麦面粉、葱段放一海碗里，加少量盐搅拌均匀后，合成光洁硬软适度的面糊。合好的面糊醒30分钟，随后分为多个等分。砧板上洒些干小麦面粉，取一小份面糊用手心挤扁后，用面棍擀薄，比水饺稍厚些。、锅烧热后，放少量油，随后把擀好的面片放入锅中煎至正中间稍为凸起，翻过来煎至金*就可以铲起。网编提示：由于冬瓜和豆渣都带有水份，因此 揉面的情况下能够依据面糊的黏腻提升小麦面粉或冷水的占比。

迅速薄饼的做法全集有什么呢?.油玉米饼食物：小麦面粉，植物油，食用盐。作法：用热水和面，稍稍少量冷水，揉结团之后涂上油，用保鲜袋盖上，醒一晚。第二天将面糊擀开，涂上油，撒上适当的盐，将面片卷下，分为三个包子皮。取一个包子皮，擀成片状儿，放进六成热的锅中中，双面煎黄，待饼凸起来就熟透。炸好的玉米饼放到砧板上一切四，那样做出去的玉米饼，表皮儿松脆，内外层次，最合适趁热吃!
