阳澄湖大闸蟹怎么煮
发布网友
发布时间：2022-04-24 05:47
共3个回答
热心网友
时间：2023-09-02 17:27
食材
大闸蟹、姜、葱、食盐、水
步骤/方法
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第一步：将蟹清洗干净，用细绳将蟹捆扎。
2
第二步：锅中放入冷水，千万不要用热水，然后放入大闸蟹到锅中，水没过蟹即可;
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第三步：放入适量的姜、葱、食盐、用大火烧开，开后调用小火，时间少则不能少于10分钟，多则不要超过12分钟，闷5分钟即可品味。
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注意事项
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烧煮时间太长的话，肉会缩，蟹会老。吃完后可以喝点姜茶，用来驱寒
热心网友
时间：2023-09-02 17:27
大闸蟹怎样做才最好吃？
热心网友
时间：2023-09-02 17:28
我都是洗干净了绑好了放在蒸锅里蒸的，一定要肚皮冲上放着，原汁原味的 然后自己调点姜汁就好了
