普洱茶砖长了白毛还能喝吗?
发布网友
发布时间：2022-04-24 19:04
共5个回答
热心网友
时间：2023-10-03 10:18
普洱茶长白毛发霉不能喝，普洱茶存储不当则会导致茶中长出白毛，仔细品闻有严重的霉味，且异常刺鼻，发霉的普洱茶其内部物质多发生化学变化，且细菌丛生，饮用会影响身体健康，因此普洱茶一旦长白毛发霉则不能饮用。
相关说明
霉变：
是指茶叶中长出白毛，闻之带有霉腐味，严重霉变的茶叶会腐烂结块，上面长出绿毛。喝了发霉的茶会引起身体不适，不管是绿茶、红茶、乌龙茶还是普洱茶等，茶一旦发霉就不能喝了。
白霜：
是指茶饼的表面，会有白色类似发霉的痕迹，这是普洱茶饼特有的发酵自然结果。其构成成分是儿茶素、咖啡碱、儿茶素与咖啡碱的络合物、糖类这几种物质，常温下它们都是白色或者无色透明的，且析出时都能形成针状结晶，而显微镜下的“白霜”正是白色和无色透明针状结晶。
这些东东对我们的身体都是有利的。而且，也只有内含物质丰富、品质足够好、且在合理仓存储之下的普洱茶，才会再后期存储中，经过后发酵氧化才会出现“白霜”。
热心网友
时间：2023-10-03 10:18
普洱茶砖长毛，说明已经长霉变质，最好不要饮用。
如果茶有轻微的白沫而且不是很明显!这就是白霜!如果是的局部的白沫不均匀的那就是由于茶受过严重的湿高湿后所霉变的成果!而且有刺激性的霉味的这种就是发霉茶!两种要区分开来!而白霜是茶叶本身氧化酵素发生作用的结晶，俗称"单宁"。味苦，具有消炎的作用，抗衰老!养颜排毒作用!而且在茶中分解出来使茶品更有滑润度!喝起来陈的原因!是茶物质逐渐氧化的结果，在学术上称这种现象为自然氧化作用。
热心网友
时间：2023-10-03 10:19
受了点潮没有关系，用纸巾擦干净了，放到阴凉通风处阴干即可～
热心网友
时间：2023-10-03 10:19
你的普洱茶可能是发霉了,还是不要喝了为好.一是味道不纯,会有霉味.二对身体不好.
存放普洱的条件:干燥,通风,防异味.忌太阳直射.
热心网友
时间：2023-10-03 10:20
不能，喝了容易的病，或者把表面刮掉 不过我的茶砖放了好长时间也没有那种现象啊！
