五谷豆浆的做法和配方 秘制五谷豆浆
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发布时间：2022-04-22 00:37
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热心网友
时间：2022-07-01 15:35
【主料】
黄豆20g、红豆20g、黑豆20g、核桃20g、芸豆20g。
【辅料】
水适量绵、白糖适量。
【步骤】
1.准备好所有材料。
2.把豆子洗干净。
3.把核桃去壳。
4.把材料都放进豆浆机，加入水，在上下水位线之间。
5.盖上豆浆机的盖子，要根据豆浆机的功能对齐。
6.调整自己要做的豆浆类型，按下启动。
7.听到嘀嘀嘀的声音就磨好了，这是磨好的豆浆。
8.过滤掉豆渣。
9.豆渣不要倒掉。
10.过滤好的豆浆。
11.加入绵白糖。
热心网友
时间：2022-07-01 16:53
付费内容限时免费查看回答做法：1.先将黄豆浸泡10小时左右，每5小时换水一次即可。2.用豆浆机将黄豆打碎，50克黄豆对应500克水，然后过滤掉黄豆渣即可（如果是全自动的豆浆机，放入黄豆，等待豆浆煮熟即可），这里是以出渣的豆浆机为讲解的。3.将豆浆放入锅中煮沸，锅中有浮沫产生时，就需要用滤网过滤出，等豆浆持续煮沸4分钟，再放入糖即可食用。
六大诀窍：1.黄豆最好选择专门做豆浆的黄豆，这样做出来的豆浆口感细嫩，而且出汁量较大。2.黄豆夏天浸泡8小时，冬天10小时，中途必须换水一次，使黄豆没有异味。3.煮出来的浮沫一定要过滤，可以使豆浆喝着更香，味道更正。4.大家煮豆浆时，大火煮开了，然后开小火煮3-4分钟，可以使豆浆口感很醇厚。5.豆浆煮开后，一定要再持续煮沸3-4分钟，这样可以完全去除豆浆中的毒素，不要偷懒呢，这一步是最关键的。6.做好的豆浆最好8小时内喝完，所以大家一次不要做太多，50克黄豆能做500克豆浆，大家按照这个标准去做即可。
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提问一斤干黄豆配多少水和配多少糖？
回答一斤黄豆要二十斤水，糖一斤就行。
