发布网友 发布时间:2022-03-24 14:59
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懂视网 时间:2022-03-24 19:21
大连的特产有大连红灯樱桃、庄河牡蛎、沟帮子熏鸡、旅顺鲍鱼、庄河草莓等。
大连红灯樱桃:大连红灯樱桃是大果型樱桃中的新品种,其果实个头大、甜度高,口感肥厚多汁,酸甜可口,被称之为“水果中的钻石”,每年6、7月份上市。
庄河牡蛎:庄河养殖牡有悠久历史,当地有“冬至到清明,蛎肉肥晶晶”的说法。庄河牡蛎有很多褶皱,其肉质细嫩、鲜美的口感征服了很多对海产品喜爱的消费者。
沟帮子熏鸡:沟帮子熏鸡制作过程十分讲究,工序复杂,还添加了十几味中草药,营养丰富,制作出的沟帮子熏鸡香味浓郁,肉质嫩滑,咸淡合适,令食者赞不绝口。
旅顺鲍鱼:旅顺处于黄海与渤海对流的狭长海域上,有丰富的藻类资源,海流适中,所以鲍鱼生长的肉质比较好。将鲍鱼制作成美食之后,肉质肥美,味道十分鲜美,富有弹性,成为喜欢吃海鲜的人们必点美食之一。
庄河草莓:庄河地势平坦,土质疏松,种植的草莓芳香浓郁,甜酸合适,入口绵软,受到人们的喜爱,2010年庄河市光明山镇还被授予“中国草莓之乡”称号。
总结
大连的特产有大连红灯樱桃、庄河牡蛎、沟帮子熏鸡、旅顺鲍鱼、庄河草莓等。
热心网友 时间:2022-03-24 16:29
大连特产
贝雕工艺品
大连依山傍海,气候宜人,自然少不了出色的贝雕作品。你可以买到用几个普普通通的扇贝,海螺做成的精美漂亮的工艺品,回家把它放到桌面上当成装饰物或者馈赠您的亲朋好友。你也可以买到用珍奇名贵的稀有贝壳精心制作的贝雕作为家中的收藏品,这完全根据你的喜好了。大连的贝雕千姿百态,琳琅满目。有巧夺天工的珍贵 大型贝雕,也有用几个精巧贝壳穿在一起的小型饰 物,但不管是大是小,是贵是贱,每个贝雕都有一份情趣。
红灯樱桃
红灯樱桃是早熟大果型樱桃新品,是大连市农科所于60年代选用世界著名中晚熟优良品种"那翁"与风味品质好的"黄玉"杂交而成。填补了国内樱桃育种空白,在早熟兼果个大方面,达到了国际先进水平。
丰黄桃
丰黄桃是一种适于加工成灌制品的黄桃新品种。由大连市农科所60年代选用“早生黄金”自然杂交实生苗,经多年培育选择而成。具有优良的农艺性状,香味浓郁,品质优良,超过美国“地门”和日本“罐五”名牌产品,具有国际同类罐藏黄桃品种先进水平。
大骨鸡
大骨鸡,卵、肉兼用型地方良种鸡。产于庄河市。在山东寿光鸡与庄河当地鸡杂交基础上,经选育形成。具有体大、蛋大、肉质鲜美、适应性强等特点。平均每年产蛋160.5枚,蛋重63.7克、公鸡体重3.0千克、母鸡2.4千克。全市现有大骨鸡100余万只。
刺 参
刺参,海参的一种。大连是中国刺参的主要产地。因其营养价值极高,是宴请中外贵宾的专用品。主要分布在黄渤海区。刺参作为一种珍贵的海味被列为“八珍”之一。据《本草纲目拾遗》中记载,“辽东产之海参,体色黑褐,肉嫩多刺,称之辽参或海参,品质极佳,且药性甘温无毒,具有补肾阴,生脉血,治下痢及溃疡等功效”。因其药性温补,足敌人参,故名海参。
紫海胆
紫海胆,俗称刺锅子。大连是中国的紫海胆主产地,产量占全国同类产量的95%以上。其体呈球形,直径一般6-8厘米,高3-5厘米。大棘坚硬端尖,棘黑紫色,生活于低潮区岩石、海藻丛生或石缝中。紫海胆的生殖腺营养价值极为丰富,不仅具有较高的经济价值,而且还具有药用价值,是预防心血管病等疾病的有效药物。从中可提取“波乃利宁”具有抑制癌细胞生长的作用。
鲍鱼
大连是中国皱纹盘鲍的主产地。皱纹盘鲍俗称四孔鲍和鲍鱼。是鲍科中的优质品种,素称海味之冠。大连鲍鱼资源量占中国70%以上。皱纹盘鲍属底栖性动物,喜欢生活在水质透明度较高,底层营养丰富的岩礁带,具有昼伏夜出的特点,主食褐藻类和绿藻类。其营养价值很高,肉为著名的珍味佳肴,壳称石决明,入中药可清热明目。大连是中国开展人工鲍鱼养殖生产最早的地区。