发布网友 发布时间:2022-04-22 03:04
共7个回答
热心网友 时间:2022-04-05 21:25
非要说摩卡和拿铁哪个更加甜一点,那么就是摩卡了,摩卡里面加了巧克力酱,但不是很甜;拿铁是不含糖的,用的是高温蒸汽奶沫比较多,拿铁是咖啡加普通纯牛奶。
摩卡和拿铁区别:
1、原料不同
拿铁咖啡是意大利浓缩咖啡与牛奶的经典混合。
摩卡咖啡是由意大利浓缩咖啡、巧克力酱、鲜奶油和牛奶混合而成。
2、名字起源不同
拿铁在意大利语意思是鲜奶。在英语的世界,泛指由热鲜奶所冲泡的咖啡。Latte Coffee,就是所谓加了牛奶的咖啡,通常直接翻译为“拿铁咖啡”。
摩卡咖啡的名字起源于位于也门的红海海边小镇摩卡。
3、制作方式不同
摩卡将浓缩咖啡和牛奶倒入杯中7分满、挤上奶油后淋上巧克力酱即可。
拿铁咖啡是将意式浓缩咖啡液注入杯中,加入糖浆,然后 取牛奶放入中型拉花钢杯中,打成奶泡,再将奶泡中的牛奶缓缓倒入浓缩咖啡液中。
扩展资料
拿铁分类
1、意式拿铁
意大利式拿铁咖啡(Caffè Latte)需要一小杯Espresso(意大利语)和一杯牛奶(150~200毫升),拿铁咖啡中牛奶多而咖啡少,这与Cappuccino(卡布奇诺)有很大不同。
拿铁咖啡做法极其简单,就是在刚刚做好的意大利浓缩咖啡中倒入接近沸腾的牛奶。事实上,加入多少牛奶没有一定之规,可依个人口味自由调配。
2、欧蕾咖啡
欧蕾咖啡可以被看成是欧式的拿铁咖啡,与美式拿铁和拿铁都不相同。欧蕾咖啡的做法也很简单,就是把一杯意大利浓缩咖啡和一大杯热热的牛奶同时倒入一个大杯子,最后在液体表面放两勺打成泡沫的奶油。
3、焦糖拿铁
焦糖是一种在食品中应用范围十分广泛的天然着色剂、是食品添加剂中的重要一员。焦糖是用提炼出来的一种浓糖。一般用做布丁/拿铁的时候才使用。颜色近乎咖啡色。
以食品级糖类如葡萄糖、果糖、蔗糖、转化糖、麦芽糖浆、玉米糖浆、糖蜜、淀粉水解物等为原料,在121℃以上高温下加热(或加压)使之焦化,并进一步处理制得。
热心网友 时间:2022-04-05 22:43
摩卡会甜一些。
拿铁和摩卡属于不同类型的咖啡,拿 铁咖啡 里加了牛奶,相对来说咖啡味就比较淡一点了,而摩卡的话要看是纯品还是花式了,纯品摩卡斋咖甘酸苦比较优雅,醇味较强,美式摩卡,属于花式咖啡,加了巧克力酱和 奶油 或奶泡,与巧克力,奶味相结合,味道还不错。
拿铁属于美式咖啡,拿铁里牛奶较多,外国女人较喜欢喝。而摩卡属于单品咖啡,也就是糖和奶由服务员另外拿给你,你自己看口味重与不重自己看着办添加的。
热心网友 时间:2022-04-06 00:18
摩卡甜,因为里面加了巧克力酱,有些地方还会加奶油,而拿铁是不含糖的
热心网友 时间:2022-04-06 02:09
摩卡比较甜,因为里面有巧克力酱,顶上还有一圈奶油。而拿铁只是单纯的意式浓缩加大量牛奶,默认不加糖,配糖包出品的。
热心网友 时间:2022-04-06 04:17
摩卡甜,因为加了巧克力和奶油,普通拿铁是没有糖的,如果要是加了糖浆就另当别论了,比如香草拿铁和摩卡就差不多甜,但是口味是不一样的。给分儿吧
热心网友 时间:2022-04-06 06:42
个人觉得拿铁比较甜,拿铁添加的牛奶比较多。
热心网友 时间:2022-04-06 09:23
甜不甜的就看你给哪个加的奶和糖多喽。