粽子要煮多长时间才能熟
发布网友
发布时间：2022-03-20 07:05
共2个回答
懂视网
时间：2022-03-20 11:27
粽子煮多久？
1.咸香肉粽子需要用旺火煮约两小时，再用小火焖约3小时，前提水量要多，必须淹没粽子。
2.绿豆鸭蛋粽子需要煮沸1小时，再改用文火煮1小时，前提加入冷水时要浸没粽子。
3.香芋肉粽需要先放入烧滚水的气压煲中煮30分钟，然后使用热普通煲煮两小时即可。
4.嘉兴粽子需要用旺火煮两小时，再用小火煮1小时即可，前提水面要高出粽子约3到5厘米。
总结
1.咸香肉粽子用旺火煮约两小时后用小火焖约3小时。
2.绿豆鸭蛋粽子煮沸1小时后改文火煮1小时。
3.香芋肉粽在气压煲中煮30分钟。
4.嘉兴粽子用旺火煮两小时后用小火煮1小时。
热心网友
时间：2022-03-20 08:35
粽子的蒸煮时间与粽子的大小有关，一般情况下，粽子煮1-2个小时左右即可出锅，若想要粽子更加入味，则需要5-10个小时的时间。粽子煮熟以后可以再用余温焖20分钟以上，这样做出来的粽子粽香喷鼻、软糯香甜。
粽子要煮多长时间才能熟
包粽子前需要先将糯米泡软，这样粽子蒸煮后就不容易出现夹生米的情况。
煮粽子时加入的清水应完全没过粽子，而且要浸过粽子两寸左右，因为粽子在煮制过程中会膨胀，如果水加得不够多，有一部分的粽子会被顶出水面，导致粽子难以煮熟、煮透。
如果粽子在煮制的过程中发现水少了，可以添加适量热开水，但切勿加入未烧开的冷水。
