怎么切土豆条
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发布时间：2022-02-26 07:01
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热心网友
时间：2022-02-26 08:30
步骤 1切土豆丝首先我们需要一把非常薄的片刀
步骤 2在现实中有很多朋友在第一步拿刀非常不规范 比如像这样单手握刀是错误的 因为单手五指并排捏刀容易导致左右偏离
步骤 3我个人认为正确的方法是 由小拇指和无名指紧握刀柄 然后由中指和大拇指紧握刀身食指作为辅助
步骤 4在捏刀的过程中必须把重心控制成一条线
步骤 5下一步我们开始操作 很多朋友会问怎样切土豆片不沾刀 我可以先切一小片土豆粘在刀的右边 这样就可以非常有效的分离土豆片 所以对于新手来说这个方法特别实用
步骤 6在切片的时候必须将菜刀保持在90度垂直 这样是为了土豆片厚薄均匀
步骤 7然后我们将切好的土豆片推得越平越好 因为只有这样才能切出更标准的土豆丝
