100斤的活羊屠宰后能出多少肉

发布网友 发布时间:2022-04-21 17:50

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热心网友 时间:2023-10-21 08:44

100斤的活羊屠宰后约能出70斤肉,因为羊的内脏约占整羊的30%。

羊肉既能御风寒,又可补身体,对一般风寒咳嗽、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果,最适宜于冬季食用,故被称为冬令补品,深受人们欢迎。

由于羊肉有一股令人讨厌的羊膻怪味,故被一部分人所冷落。其实一公斤羊肉若能放入10克甘草和适量料酒、生姜一起烹调,即能够去其膻气而又可保持其羊肉风味。

扩展资料:

注意事项:

吃羊肉不要喝茶:茶会让肠道的蠕动减弱,吃羊肉的时候喝茶,会导致便秘(便秘食品)。

勿与南瓜同食:南瓜也是温热的食物,和羊肉一起吃会容易上火。

勿与醋同食:醋是不能和羊肉同食的,因为醋有收敛作用,会降低羊肉的温补作用。

不宜吃西瓜:西瓜性寒,不宜和温补的羊肉同食。

参考资料来源:百度百科-羊肉

热心网友 时间:2023-10-21 08:45

100斤的活羊屠宰后约能出70斤肉,因为羊的内脏约占整羊的30%。

羊肉,性温。羊肉有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分。古时称羊肉为羖肉、羝肉、羯肉。它既能御风寒,又可补身体,对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果,最适宜于冬季食用,故被称为冬令补品,深受人们欢迎。由于羊肉有一股令人讨厌的羊膻怪味,故被一部分人所冷落。其实,一公斤羊肉若能放入10克甘草和适量料酒、生姜一起烹调,即能够去其膻气而又可保持其羊肉风味。

营养价值:

羊肉鲜嫩,营养价值高,凡肾阳不足、腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳不足者皆可用它作食疗品。

羊肉营养丰富,对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软,阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益;

具有补肾壮阳、补虚温中等作用,男士适合经常食用。

热心网友 时间:2023-10-21 08:45

主要看哪个种类的羊。纯血波尔山羊的出肉率在50%左右,其与当地羊杂交后,杂交一代羊的出肉率在40%以上
所以要看样的品种:通常一只活羊出肉率是百分之46-50

热心网友 时间:2023-10-21 08:46

五十来斤吧,若是骨连肉要多点,还有些羊肝肺肠等等都可以吃的。因邻居就是宰羊的。

热心网友 时间:2023-10-21 08:46

肥羊羔能出40斤左右,老羊出30斤左右

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