曲奇饼干的配料和做法

发布网友 发布时间：2022-04-21 11:55

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热心网友 时间：2023-07-16 15:18

准备用料：鸡蛋1个、黄油50g、牛奶60ml、低粉50g、糖30g、油适量、盐适量。

1、将所需的食材准备好

2、将黄油加入牛奶，慢火融化

3、融化之后加入低粉

4、搅拌均匀，盛出

5、将鸡蛋黄加入糖搅拌

6、将蛋黄糊和面粉糊放在一起搅拌

7、装入裱花袋在烤盘上做造型

8、入烤箱烤制成熟即可

热心网友 时间：2023-07-16 15:19

原味曲奇饼干】
制作配料：黄油100克 低粉120克 糖粉30克 小鸡蛋1个 20克奶粉
制作方法：
1、准备100克黄油，先给它软化；软化至手指可以轻松按压下去即可；

2、筛入30克糖粉，用电动打蛋器打发至颜色变浅体积变大就可以的；

3、打发好的黄油分3-4次加入蛋液打发，每次打发完全再加下一次；直到全部加完；

4、然后筛入低粉和奶粉；

5、用刮刀拌均匀即可；不可过度翻拌；拌到没有干粉就可以的；

6、裱花袋提前放入裱花嘴，我用的是6齿的裱花嘴；如果是一次性裱花袋，最好套2个以防袋子挤破；

7、然后均匀的挤在烤盘里；烤箱提前预热；上下火180度烤5分钟，再转170度烤15分钟；这样做的目的就是要先高温定型，然后转适合的温度来烤；

8、这样超级酥脆的原味曲奇就好了，咬一口酥脆可口，比买的好吃太多了

热心网友 时间：2023-07-16 15:19

曲奇饼干的配料和做法，超高颜值超好吃的做法，太喜欢了！