冷冻玉米可以直接烤吗
发布网友
发布时间：2022-04-21 11:34
共2个回答
热心网友
时间：2022-06-09 16:54
可以。
烤玉米的方法：
1·水果玉米2根，剥去外皮和玉米须。
2.取紧贴玉米的外皮三五片洗净，嫩玉米须洗净，同玉米一起煮开，再煮8—10分钟捞出。
3.准备黄油一小块，蒜茸辣酱适量、黄豆酱适量。
4.煮好的玉米擦除表面多余水分，放在裹有锡纸的烤盘上。
5.将黄油隔水溶化，用刷子均匀的刷在玉米表面。
6.并撒适量椒盐，烤箱预热220先烤15分钟。
7.取出后，再刷适量黄豆酱、蒜茸辣酱、撒少许椒盐继续烤15分钟左右。(根据烤箱情况自动调整时间)。
8.烤制时注意翻转，均匀受热。
热心网友
时间：2022-06-09 16:55
最好是不要直接炒，用沸水焯一下，你说的如果是散装的玉米粒在冷冻的时候里面的质地会有一些小蜂窝状，用水焯过呢，会让质地重新吸收水分增加口感。
如果是炸的食品呢？直接炸都可以如：春卷等没有面包屑的食品都没问题。有的话当然也可以，不过会影响口感和脆嫩，由于面包屑里面夜已经有了水分，直接炸会让水分很长时间才能出来，不会太脆，即使复炸亦不会有太好的效果了，
