土豆饼怎么做好吃简单做法视频
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发布时间：2022-04-21 19:12
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懂视网
时间：2022-09-05 05:13
1、土豆洗净去皮，打成丝。
2、土豆丝用水洗去淀粉，沥干水分。
3、用适量盐搅拌土豆丝。
4、土豆丝稍稍变软后，打入鸡蛋搅拌均匀。
5、把面粉直接加入搅拌均匀的土豆丝中，继续搅拌均匀。
6、锅热后，加入少量花生油，提锅转动，让锅四周均匀附着一层薄油。
7、油热后舀入一勺和好的土豆丝面糊搁锅底，转小火，并且迅速用圆勺的底部均匀摊平压薄土豆面糊。
8、底部上色后翻面，继续用勺底部摊平压薄另一面，并且在饼的上外边贴锅沿淋少许油，让油从上往下渗透。
9、待双面烙制成金黄色，出锅切片装盘。
热心网友
时间：2023-07-14 17:53
准备用料：土豆500g、肉沫200g、盐5g、面粉100g、料酒10ml、香油10ml、淀粉10g、姜10g、胡椒粉3g、蒜10g、葱10g。
1、土豆去皮洗净切块入锅中煮熟
2、煮土豆的过程中在肉馅中加入淀粉、料酒、姜蒜葱末、盐和香油搅打上劲儿
3、煮好的土豆放入保鲜袋中，用擀面杖打成泥
4、将土豆泥倒入碗中，加入面粉，比例为3：1
5、在拌好的土豆泥中加入盐、葱花和胡椒粉再次拌匀
6、砧板上撒上面粉，将土豆泥揉成团搓成条，切成大小均匀的剂子备用
7、将剂子按成饼状，加入肉馅
8、然后封口再稍稍按扁
9、下油锅煎至两面金黄即可
10、成品图
热心网友
时间：2023-07-14 17:53
土豆，我想这该是最常见的一种蔬菜了吧，甚至好多人家里自己都种了有土豆，那么土豆都能做出些什么呢，土豆丝啊，土豆片儿啊，炸土豆啊，薯条啊....等等很多菜，而我要告诉大家的是一道十分简单好吃的简易土豆饼，一听这名字简易，就知道应该不会难了吧。
首先我们准备几个土豆，这个土豆也别太大了，小巧一点的好，我们先要把土豆煮着煮到土豆熟了，我们就可以扒了他的皮，接着再把它打扁，就是拍成一个饼的形状，这里你可以把你所有的不开心使劲拍出来，最后拍成一个一个圆溜溜的土豆饼，接着我们就可以开始倒油了，别小气，使劲倒，多倒点，因为土豆喜欢吃油，还得煎它。
你多倒点就是了，倒好油，我们就可以把刚刚一个个圆溜溜的土豆饼丢进去，还是得轻点，别把油给溅出来了，好我们把这些土豆饼在锅底给它围一个圈儿，就这么煎着，这里可不能再翻炒了，你得看着这个土豆面儿的一边已经煎成了一种金黄的颜色后，再轻轻的，轻轻的把这个土豆片儿再翻一面，再把这边也给它煎成个金*，你看着这两面都差不多金*了，就可以开始放盐，再倒适量的酱油，还得加点水。
你拿碗儿称个小半碗的小半碗水就足够了，接着继续煮，大概煮个三分钟左右即可，三分钟后再加点味精提提味儿，再撒上一圈儿葱花。
嗯这样一道馋人的土豆饼就做好啦，大家是不是觉得太简单了啊，那么久收藏起来自己在家动手试试把，你只需要几个土豆就可以做出这么一盘好吃的菜啦
