百度上“冰鲜鸡”应该叫“生鲜鸡”，“生鲜鸡”保质期多久？
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发布时间：2022-04-22 03:42
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热心网友
时间：2023-11-11 19:45
冰鲜鸡又叫冷鲜鸡，行业内都称为冰鲜鸡，由于名字容易被消费者误解，所以有人把冰鲜鸡叫做生鲜鸡，但大部分人是不知道生鲜鸡的。冰鲜鸡是采用0~4℃冷藏保鲜，使鸡肉内不生成冰块结晶，能更好的保留鸡肉的营养成份微量元素和原有味道，再加之保存时间相对较长，从而成为了目前家禽肉类大力推广的保存方式，最长保鲜时间能达到10天，重庆石桶寨农业的土家花冠黑鸡就是采用此类方法保存，最大限度的保留了产品的营养成份，有效地保证了产品的新鲜度和口感。如需更长时间则需要采取冰冻处理，冰冻家禽肉类最长可保存1年。
热心网友
时间：2023-11-11 19:45
2天吧，放进冰箱冷冻可放1个月
热心网友
时间：2023-11-11 19:46
放在外边的话 夏天可能两天也就坏了。。。冰箱冷冻的话应该可以保鲜很长时间。
